[心得] 少女的酥胸~頂級馬卡龍

看板Snacks (零嘴點心)作者babycarp (小魚)時間16年前 (2010/04/15 00:57)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/26808798 這次有馬卡龍的口碑券，原價360元6顆，只要100元沒吃過頂級馬卡龍的小魚，當然要嘗試一下囉貝莉安特巧克力工坊在京站四樓的小櫃這一層樓好華麗~都是高級餐廳還有很像歌劇魅影裡面的大吊燈因為是巧克力工坊，所以除了馬卡龍，還有各式各樣的精品巧克力需要看哪一種，店員都會很客氣地拿出來給我們看，然後一一介紹還有試吃的巧克力，不過如果能用個牙籤放在旁邊會更好，不然手指都沾得黑黑的這顆很像木瓜的玩意兒是可可豆耶~超有趣的~ 精美的包裝盒，彷彿像珠寶盒一樣華麗好美喔~~這拿來當婚禮小物一定很棒(不過要好野人才能這麼做) 要是情人節收到這個，一定會心花怒放 (我沒有在暗示什麼唷~~~) 的確是巧克力的藝術阿~每個都超美的這是我們今天要品嘗的~ 少女的酥胸~馬卡龍這名稱是來自於法文原文的「勳章」，主要以杏仁粉、糖、蛋白為基底烘焙出外殼酥脆，內餡柔軟的小圓型糕點烘焙的方式與溼度都會大大影響馬卡龍的口感與保存，因此，這麼嬌貴的甜點才有「少女的酥胸」之稱精美的盒子~ 如果能綁上緞帶就更美了，只有用膠帶貼著有點虛~ 六種口味的馬卡龍耶~(￣▽￣)~* 首先是巧克力口味~ 小心翼翼取出來每一個都有隔間，才不會跟別人碰撞哩恐龍也來吃一口╭(′▽`)╯ 本以為馬卡龍這種東西就是爆甜的沒想到，一口咬下去，哇屋~夢幻的甜蜜滋味就從嘴裡散發出來並沒有想像中那麼甜耶，外酥內軟的迷人口感~果然是少女的酥胸(咦....我沒吃過少女的酥胸阿>//////<) 會不會是以前吃到的都是假貨阿....(buffet餐廳裡面的那種.....廢話!!!) 沒吃過真正好吃馬卡龍的兩人盯著這發亮圓呼呼的小甜點兒愛不釋手很捨不得吃掉呢這黃色的是檸檬口味好清香~酸酸甜甜的好像初戀的滋味小宇很愛這款，他本來就是個檸檬控，要是吃到人工香精的味道他可是會翻桌的.... 咖啡口味~ 一枚漂亮的馬卡龍，表面光滑、無坑疤，在燈光照射下，還會泛著光澤，餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙，這，才是完美的馬卡龍。節錄自 http://www.ytower.com.tw/prj/prj_317/p1.asp 這麼費工的甜點，也難怪這麼昂貴了這款稍甜了些，不過仍是相當好吃濃郁的香味讓人覺得有種幸福感~~ 香草口味~ 這款小魚好愛喔不會太甜，而且有一種榛果的香味小小一顆像不像迷你小漢堡這樣一小小口就要60元兩個人還要這樣小心翼翼咬一半分食，好想一個人獨吞喔可是旁邊有個人直盯著我手上的馬卡龍，深怕我就這樣一口吞進去了~ 這個綠色的~不是抹茶，也不是薄荷唷~ 他是開心果口味來著~ 喝!!!!被發現有個小破洞，這顆不及格唷...... 核果的香味滿溢在口中，好好吃阿~~~ 可是他為什麼要做成綠色的??? 最後一個哩~ 是粉紅色的覆盆子口味粉嫩嫩才符合少女的酥胸呀(￣▽￣@) 結果咧~這個是最甜的一個>"< 中間的果醬太甜膩的口感，讓人有點吃不消~也可能是因為連續吃了那麼多個馬卡龍的關係吧然後...我們就這樣把剛拿到的馬卡龍一整盒吃光光了耶!!!!!!!!!!!!!!!! -- http://www.wretch.cc/blog/carp0729 只是一隻胖嘟嘟吉祥物~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.129