[心得] 【口碑券】貝莉安特巧克力工坊～馬卡龍甜而不膩的優雅滋味兒
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10327341
話說馬卡龍這種食物呀，一直都是讓我又喜歡又害怕。
因為她的外表長的超可愛，做成馬卡龍形狀的鑰匙圈還是吊飾我都很喜歡。
可是就之前吃過的經驗來說，吃了３次我對他的印象都是甜的要屎！
老牌紅利的、晶華酒店的，還有一個忘記名字的馬卡龍，吃起來都是甜膩不已。
但是這次口碑券推出的優惠是「原價３６０元‧口碑價１００元品嚐」。
郎嗑阿～這樣的價格不來甲擠咧，天公伯都會哭哭的（好台的一句話！）
而且自從葉子姐換了新工作之後，我已經好久沒有碰到她了，剛好約出來聊聊。
順便我們可以一起像是貴婦般的享受貴婦級的甜點，想想還真不錯。
所以時間迅速的來到了下班後，我們約在京站４樓的貝莉安特巧克力工坊。
剛好ＢＢ來轉運站修改車票時間，還貼心的拿了好吃的麵線給我～嗚呼！
貝莉安特巧克力工坊在京站開幕還沒有幾個月，是個很新的櫃位。
位置雖然沒有很大，但是透明櫥窗內的商品可是琳瑯滿目的非常炫麗。
有各種口味的馬卡龍、精緻手工巧克力等等，樣樣都很吸睛。
如果要送禮的話，這裡有各式各樣的禮盒包裝，不管大大小小都很齊全。
問了小姐，馬卡龍的售價是６０元／顆，非常的高貴。
所以因應客戶的需求，有豪華的１２入禮盒裝，也可以搭配著巧克力。
當然也有可愛小巧的４入馬卡龍裝，看起來也是大方又不傷荷包。
櫥窗裡面還有這好精巧的木瓜造型巧克力，看起來真的跟實品沒兩樣呢！
這一盒就是今天口碑券可以換的，長條型的紙盒也是很有質感。
上面低調的印製了店名與ｌｏｇｏ，這種高雅的感覺我很喜歡～
而裡面就是今天的主角，色彩繽紛的馬卡龍一共有６顆。
後來ｂｂ先跟妹妹回家了，我跟葉子姐就在京站裡面找個座位坐下來。
一邊等著聽說也是今天會來拿的奶姬賢伉儷，一邊享用美好的甜點。
不同的顏色代表不同的口味，有檸檬、香草、巧克力、咖啡、覆盆子、開心果。
檸檬口味的馬卡龍沒有太重的檸檬味，本身杏仁粉的味道較吃的出來。
半期待半怕受傷害的咬了一口，外皮非常非常的脆，裡頭則是柔軟粉嫩。
加上中間的餡料，一口咬下在嘴裡相當的有層次感，殼脆內軟證明了師父的好手藝。
甜度當然是有的，也比一般的甜點來的更甜嘴一些，但是甜的輕爽不膩。
跟葉子姐一起吃了一個檸檬的還意猶未盡，又挑了個開心果口味的進攻。
綠油油的開心果口味依然不甚彰顯，如果小姐不說還真的吃不出來味道。
吃在嘴裡是很濃郁的杏仁味道，但是不會讓人討厭就是！
這樣的甜點，該是在悠閒的午後，搭配著熱呼呼的茶一起享用才完美。
但是能讓兩個女人在沒水喝的晚上，也能一口一口嗑完兩個馬卡龍，也很厲害了！
今天的葉子姐有點駝背，但是看起來依舊是神采奕奕，妝容也很完美。
可愛的小紅鞋更是光彩奪目（笑），原來女孩子穿小紅鞋可以這麼可愛呀～
回家後的幾天，還剩下４顆馬卡龍我就慢慢的把她吃完。
香草
香草口味的沒什麼特色耶，幾乎都是杏仁的滋味，以及一些些的香草香。
巧克力
這是我吃到最喜歡的口味，全取勝在馬卡龍中間夾著的巧克力餡料。
餡料的部分不會太甜，反而是濃醇中帶有一些些的苦味，口感超棒～
咖啡
咖啡的內餡味道不重，吃起來只餘淡淡的咖啡香。
對於不喜歡咖啡苦味的我來說可以接受，因為一點也不苦阿（笑）
覆盆子
最最漂亮的粉紅色馬卡龍，口味則是很讓人期待的覆盆子口味。
中間的內餡吃的到莓果的酸甜滋味，同時也降低了馬卡龍的甜度。
吃起來跟巧克力的一樣讓人驚艷，口味比較吃的出來，也很有風味。
整體來說阿，我覺得馬卡龍如果沒有中間的餡料的話，吃起來都一樣。
馬卡龍我吃的不多也不精，但是就曾吃過的口味來說，都不及貝莉安特的好。
一顆６０元的價格雖不便宜，但是這樣的好口味是直得這個價錢的。
如果是沒有吃過，又想品嘗一下馬卡龍的初心者，貝莉安特會是個好選擇喔！
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貝莉安特巧克力工坊
台北市大同區承德路一段1號4樓(京站時尚廣場4F)
02-8230-0437
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.67.147.66
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