[食記] 台南 - 伊蕾特布丁

看板Snacks (零嘴點心)作者hanginthere3 (...)時間16年前 (2010/04/29 20:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: hanginthere3 (...) 站內: Food 標題: [Ally食記] 台南 - 伊蕾特布丁時間: Thu Apr 29 20:10:46 2010 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/27293222 店名：依蕾特布丁電話：0800-300-600 地址：台南市安平路４２２號網站：http://www.elate.com.tw -- 自從吃過碳佐麻里的芝麻布丁後就一直對”芝麻布丁”尋尋覓覓先前吃過了歐貝拉的芝麻布丁雖然芝麻香味很濃很濃但是卻太甜了，實在有點可惜這次聽到同事要買伊蕾特就順便上官網看看有沒有芝麻口味的布丁沒想到，還真的有只是不是布丁而是芝麻鮮奶布蕾反正沒吃過，下班抓了Ｓ就往安平出發本來以為是平日，人應該不多沒想到客人還算不少稍微排了一下隊才買到（依蕾特隔壁就是西井村滷味，下次再來買！）除了幫同事買了一份綜合布丁外自己也買了一個芝麻鮮奶布蕾還有焦糖鮮奶布蕾鮮奶布蕾不但比布丁還貴（布蕾ＮＴＤ４０/ 一個）分量還小了不少（大概是布丁的２／３左右）只希望他好吃嚕！芝麻的顏色看起來還不賴鮮奶布蕾沒有像布丁有ＱＱ的彈性是屬於較綿密的口感比較偏向奶酪也是入口即化！芝麻是鋪在最底層但是芝麻味道沒有想像中濃郁芝麻醬的部分也有點稀吃起來不怎麼甜輕輕淡淡的有些小失望若芝麻香可以更濃一些就好了鮮奶口味的布丁吃來吃去，還是覺得鮮奶（原味）最好吃配上底層的糖水還不錯隔天又把焦糖口味的布蕾解決了相對於芝麻口味焦糖的上層鮮奶味道比較濃郁不過甜度依舊很淡挖了底層的焦糖來搭配果然好吃多了焦糖的甜度較高，香味也不錯個人覺得焦糖＞芝麻因為芝麻味道太但，而焦糖搭配上，甜度剛剛好到底哪裡還有好吃的芝麻布丁啊！！ [延伸閱讀]　台南 - 依蕾特布丁 http://www.wretch.cc/blog/smallu/26582572 -- http://www.wretch.cc/album/smallu 我想當個惡女！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.115.39 ※ hanginthere3:轉錄至看板 Tainan 04/29 20:10 -- http://www.wretch.cc/album/smallu 我想當個惡女！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.115.39