[心得] 孫家內傳家泡菜、南棗核桃糕

看板Snacks (零嘴點心)作者chickenbo (雞寶寶)時間14年前 (2011/10/02 13:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌版：http://little15.pixnet.net/blog/post/31243586 小雞實在太幸福囉~~ 最近忽然想要吃泡菜，(不會是懷孕了吧..) 所以發了兩篇食記都是去唐家泡菜館吃泡菜料理，結果，竟然很lucky地接到孫家內傳家泡菜的試吃邀請，難道....小雞的念力發功了嗎？官網如下 http://ppeerrox.pixnet.net/blog 嗯嗯....包裝挺講究的。話說小雞為了寫這篇泡菜的心得，還有跑去德安百貨地下一樓的松青超市做功課呢。以孫家內傳家泡菜與其他品牌比較，價格來說，不會很貴啊。更何況孫家內傳家泡菜強調不含防腐劑天然手作自然發酵光是天然手作就足夠勾起小雞的購買慾望囉~~~ 研究討人厭的卡路里，熱量只有36卡啊。廠商也貼心地提供部落格網址和訂購專線，想更了解商品的人可以到部落格看喲。泡菜的尺寸分為兩種。180元/600g，280元/1000g。宅配的箱子，除了一罐孫家內傳家泡菜、南棗核桃糕，也提供一張韓國泡菜的DM。哈，前面講了這麼多，大家一定想要快點看到泡菜本人。不吊大家胃口了，趕緊看下去吧~~~~~~ 一打開盒蓋，小雞的口水都快要流滿地了。好誘人的香味哦~~~~ 香味裡包含蒜頭香、薑和辣椒粉味，不停地刺激著味蕾，吼，好想要快點配上一碗冒著熱氣的白飯哦。用乾淨的筷子夾出來試食。各位彭由們，有沒有覺得泡菜很美味啊。小雞忘了夾白蘿蔔啦，悔恨中。真的蠻好吃的，之前吃過其他家的韓國泡菜，吃完後太辣或太酸，身體反而覺得不舒服。傳家泡菜的調味恰到好處，不會過度的酸味，辣味則是要一陣子後才會表現出來，比較含蓄，小雞覺得挺不錯吃的，能夠不搭配白飯，一口接一口地吃下肚哦。但啾老闆還是不習慣韓國泡菜的味道，他堅持要做成泡菜豬肉才要吃啦，有夠難搞的傢伙。如果對韓國泡菜會擔心太辣太酸的問題，可以考慮傳家泡菜，連對酸和辣沒有屁用的小雞都能夠接受哦~~~ 不然也可以做成泡菜火鍋、泡菜豬肉、泡菜鍋燒意麵...很多種料理。最後，再來一張美味泡菜的特寫。哈~~~除了泡菜，小雞還有收到南棗核桃糕的試吃品呢。 6月5日才剛做好的耶，很新鮮啊。核桃這食材非常貴，像小雞偶爾會做小餅乾的，有跑食品材料行就知道。看到滿滿的核桃，覺得廠商還挺用心的。畢竟這光是核桃的成本就蠻高的，加上有用密封的設計，不用擔心容易變質啊。外頭買的南棗核桃糕往往放沒多久，就會有臭油味。小雞是到6月16日晚上才試吃的，口感不錯，甜度也適中。但說真的，沒有像泡菜這麼好吃，比較普通~~ -- 平價、特價美食全在小雞部落格：http://little15.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.141.246