[心得] 翊家人滷味--大推雞腳、翅膀呀咕咕咕

看板Snacks (零嘴點心)作者pink09199 (FIFIAN)時間13年前 (2012/12/05 11:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌版：http://www.wretch.cc/blog/rumb/11812949 以下為純文字網路上喝喝有名的翊家人滷味終於被老身吃到了。收到滷味當天超級開心這箱型包裝不得不說很得體，感覺提著去送人也很大方開箱!!! 真空包裝的大家美味更能實實在在的封鎖住隨箱還附贈了明星李威李易的簽名照翊家人滷味名字取得真貼切有了明星的加持再加上由幾十個兄弟姐妹一起努力打拼出來的事業說實在是蠻佩服的這次收到的產品中，除了花枝丸、雞腿跟鴨舌之外其他商品都有光這樣一包包散倒在桌上就快讓我流口水拉那因為家裡只有我和老徐一次吃完是不可能的所以這些我算算大概花了快三個禮掰才吃完是說家裡放一些好吃滷味蠻方便的很適合我這懶人吳隨時開個一包，配個米粉湯啊魯肉飯啊就算是一頓美味午餐又或是深夜時分和老徐邊看電影邊啃雞腳渡過一個完美週末滷牛腱老徐不吃牛，我全包了牛腱超級入味，口感剛剛好完全不會過老一開始有點小看它，覺得小小一包夠塞我牙縫嗎~(100g) 沒想到一個人吃有點多了，一碗米粉湯配牛腱吃得我好撐~嗝喔對了，因為食材不同，加熱的方式也不太一樣有的我有微波，有的用電鍋加熱像這牛腱我是直接用微波，800w我大概微波了2分鐘吧滷牛肚又是老徐不能吃的美味，依舊我一人獨享吃得到花椒的香氣，而且微波(一分鐘)完依舊彈牙!!!! 素雞唉呀~~~最大的敗筆就是它了重點是這失敗還是老子自已造成的因為不想微波怕它邊緣皮會變硬，所以就用電鍋加熱(其實解凍後放到常溫吃就好了，我真假掰) 不料水加太多了(半杯水)，導致成品豆味非~~~常的重，我恨豆味! 貢丸、甜不辣、豬血糕這些因為都想用電鍋加熱所以打算一次吃掉甜不辣讓我大驚豔!!!!! 因為我覺得它是很難纏的加熱食物一個不小心可能微波不夠熱吃來粉粉的二來可能水又太多變太軟總之我先抱著加熱失敗的心情對待它就是了不過沒想到老子大成功，這次水加得剛剛好~三樣用快半杯水一起加熱~剛剛好! 重點是他本人的口感，還是很Q，而且有滿滿的魚漿味，跟外面普羅大眾一般般的吃來就是不一樣好吧我不會形容，要吃過才知道貢丸也讓我傻眼啊手工做的跟機器製造真的吃得出來就算冷凍後再解凍再加熱還是很彈，不管是吃起來的還是那顆被我掉在地上的… 我覺得甜不辣跟貢丸除了本身的真材實料外，也最能吃出他們家滷汁的特別雞腳、鴨翅很多人都大愛的鴨翅，雖然我也覺得很好吃，不過很麻煩的一點就是吃它的過程我的嘴邊肉會沾到它的醬汁鴨翅看來是很有骨氣的動物啊~不像雞翅那樣很好折斷，我只吃一隻而已就覺得精疲力盡，因為一點小角落都不想錯放這雞腳無敵貼心!! 老子第一次吃到雞腳幫你把腳指甲拔掉的!!!外觀真的大加分~我必須要用力、大力、死命的推薦而且本人身段超級軟Q~雞腳掌心的部份真的好好吃!(微波二分鐘) 老子對雞腳的熱愛其實跟以往比起來已經退燒很多(因為現在很多雞腳都營養不良又乾芭芭，有吃跟沒吃一樣還浪費我時間啃) 說好我吃二隻其他都給徐吃，但最後還是忍不住又多吃了一隻~好美味啊!! 豆干、油豆腐、雞翅膀油豆腐跟豆干都不是我愛的，只見老徐吃了忍不住說：真希望此時此刻有兩瓶啤酒配啊~~ 這雞翅太強太強了，它跟雞腳是我的愛~一咬下去不用費力，立馬骨肉分離有時候懶得吃尾翼的部份，這次我全吃得乾乾淨淨! 好吧不得不說翊家人滷味靠的不只是明星光環，是真正有實力的呀(大拇哥) 除了店面也能線上購買喔詳情可上官網瞧瞧翊家人滷味 -- FIFIAN♥http://www.wretch.cc/blog/rumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.185.81.179