[心得] 新竹．阿公蛋捲 試吃
沒有吵人音樂完整圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/devie/11646939
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全文開始
照片：阿公蛋捲大禮盒包裝（4包入）
今年度我吃到最好吃的蛋捲
就是「阿公蛋捲」了
讓我跟大家介紹一下
最新出爐的蛋捲文
因工作之餘
讓我認識了阿公蛋捲
聽完了阿公蛋捲的故事
於是我覺得每個美食的後面
都有一個讓人感動的故事
以前阿公用推車在街上現做現賣
而現在養老了
身為子女、媳婦兒的子孫們不忍阿公的手藝就此絕跡
所以今年度阿公蛋捲回來了
讓我重新品嘗到如此享有古早、純手工、有愛的故事的蛋捲
其實我不是很愛吃蛋捲的
都是X美惹的禍
因為每次吃都是薄博無趣暨無味的
這個不一樣每口都好香濃，又厚又脆的口感，讓人不愛都難
阿公蛋捲有兩種包裝
分為「大禮盒」：一盒4入
以及「小禮盒」：一盒2入
外盒都是充滿喜氣洋洋的紅色調
讓你送禮自用兩相宜~
這是小禮盒
你看看多麼古錐呀
阿公蛋捲包裝簡單
從箱子(小禮盒)裡拿出來
有2小包，每包都有10支蛋捲
採用夾鏈袋的方式
讓你吃完不怕受潮
阿公蛋捲有五種口味
分別為：原味、芝麻、海苔、黑糖、香蔥(鹹)
此外未來還會繼續開發出不同的口味
帶給大家不同的蛋捲享受
這次試吃5種口味
第一個「原味」蛋捲
原味的蛋捲外觀呈現亮黃色
邊邊還有帶有微焦的色澤
咬下一口，立即脆化掉的蛋捲在嘴裡散發出濃郁的蛋香
不只是好吃可以形容
都比X美優多了
再來是「芝麻」蛋捲
每支蛋捲長了滿滿的芝麻
而芝麻經過高溫炒香後
加到蛋捲裡攪和，再進行製作成的芝麻蛋捲
第一口吃的到蛋捲的香濃
咀嚼後芝麻的香氣立即散發出來
就跟吃芝麻湯圓一樣
芝麻的味道也是濃郁
喜歡芝麻的朋友
這個推薦給你
第三個是「黑糖」蛋捲
這是我的最愛，因為我喜歡黑糖
光打開包裝袋，就可以聞到黑糖的味道
黑糖蛋捲外觀呈現比較像是109辣妹般的樣子
就如同109辣妹一樣
咬下一口，你就會喜歡上它~(雖然它不是辣妹XD)
黑糖蛋捲在市面上比較少見
我會喜歡它
因為黑糖吃多了也有好處喔~
黑糖是溫補食物
有益氣、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效
第四個是「海苔」蛋捲
海苔有很多種
阿公的海苔蛋捲使用的海苔比較薄脆
而蛋捲整體也呈現比較綠的樣子
可見海苔放的可多了
除了蛋捲的蛋香之外
海苔蛋捲充滿海苔香氣
就因阿公蛋捲比較厚實
吃到最後連渣渣都不想放過
最後一個是特別的鹹味「香蔥」蛋捲
香蔥口味剛打開來有淡淡的蔥香
感覺好像是要吃蔥花蛋一樣XD
不過這是酥的蔥花蛋喔~
香蔥口味吃起來鹹中帶有些甜味
兩種味道MIX在一起，迸出新滋味
而且吃的到蔥，每口都是蔥
你看看照片，蔥花都躺在上面等你品嘗
喜歡吃鹹食的朋友
這絕對是你喜歡的口味喔
像我就蠻喜歡吃鹹食口味的
這個香蔥是我喜歡的
希望未來還有更多種鹹食口味～
接下來
小編來介紹一下阿公蛋捲的實際製作方式
阿公蛋捲是純手工慢慢製作的
所以無法大量生產
而每個蛋捲都會捲上兩次
這麼不馬虎的作法
我想只有標榜「純手工」的蛋捲才做得出來
蛋捲糊一次一瓢
放入後馬上蓋上
煎個3~4秒就大功告成了
最後就是捲上特製鐵條
阿公的好味道就完成了！
記得！
年節快到了
要送禮就要送手工好禮
推薦給您喔~
一包只要120摳（去市場直接買只要100元，好便宜呢）
店家資訊
店名：阿公蛋捲
地址：新竹縣竹北市民族街29號
電話：03-5556768、0932-117537
Facebook：http://www.facebook.com/AGongDanJuan
E-mail：abdj856231220@gmail.com
蛋捲口味：原味、芝麻、海苔、黑糖、香蔥(鹹)
價位：小禮盒：一盒2包裝，20支，240元。（口味任選2種）
大禮盒：一盒4包裝，40支，480元。（口味任選4種）
保存期限：未開封保存30天，已開封7天賞味期限。
訂購方式：1. 無名小站留言訂購。
2. Facebook訊息訂購。
3. 電子信箱訂購。
4. 電話訂購。
※ 訂購請留：姓名、電話、住址、小/大禮盒、數量、口味
宅配費用：未滿3,400元，運費150元（限本島）。
付款方式：1. 匯款：第一銀行（代碼007）
帳號：313-50-331796
戶名：邱乾欽
※ 匯款完畢請電話/E-mail/留言告知匯款後五碼以供查詢
2. 貨到付款（黑貓宅急便）
到貨天數：下訂單後約4～6天（國定假日、例假日順延）
服務時間：每日早上09:00～晚上08:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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