[心得] 愛上台東 XO海底上醬&藏私米 試吃
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自從去年第一次踏上台東的土地，燦爛的陽光，吹著風的微熱空氣，
阿一一就愛上那悠閒輕鬆的氣氛，在今年暑假準備去再續前緣之前，
收到這盒送信鳥稍來的用心包裹。
這盒包裹跟台東有什麼關係？
它來自愛上台東義式料理餐廳，除了餐廳名稱有台東兩個字，
也推出多樣由當地食材製成的產品，像今天體驗的藏私米和XO海底上醬。
詳細的產品和營養標示，具有豐富蛋白質的～愛上台東‧藏私米
什麼是藏私米？
那是田裡來的禮物，只送給心上人的，台灣米與日本越光米結合而成的台梗九號，
經鹿野花東縱谷清澈甘美的水質灌溉，日夜溫差大的天氣下使得稻穀更緊實。
為確保品質一年只收兩期，採新鮮現碾的飽滿藏私米。
阿一一對料理可能一竅不通，但說煮飯是非常有自信的，
開啟隨水蒸氣瀰漫陣陣米香，藏私米煮好了！
當把飯呈到盤子的過程中，
就能發現不一樣的地方，因為阿一一喜歡吃硬飯，
煮的時候會放較少的水，但用相同方式煮藏私米，
米飯顆粒外觀就特別水，咬下去軟中仍保有Q度，
慢慢咀嚼浮現淡淡的甜，好味道果然值得偷偷暗藏。
不過光有米飯沒有菜怎麼行，所以在精美牛皮透明紙袋裡，
愛上台東已經為您準備好了～XO海底上醬(中辣)
尚未開罐光看那塞滿滿的食材，即先感受到愛上台東的實在。
如同傳統海鮮醬，包含干貝、蝦米、丁香魚等海味，
而這罐特別的不同點，在於使用台東在地海產，
且製作過程運用台東海洋深層水，將黑潮帶來的礦物質融入其中。
100%不含防腐劑，開封後記得冷藏保存，請在最佳賞味期90天內吃光光。
干貝、蝦米、丁香魚三鮮，藉由菜脯、辣椒和蒜蓉來提味，
丁香魚蝦米的酥和菜脯的脆，調味不重吃得到食材原味，
辣度沒有太噴火也不會麻到無味，但邊吃卻會過癮的拼命冒汗。
舀一匙XO海底上醬到私藏米上，
立刻變成一道超下飯料理，沒幾口整盤飯就被一掃而空～
不需要坐車遠到台東，愛上台東幫你宅配到府，
在家輕鬆品嚐當地優質好料。
阿一一對DM的餐廳料理也很感興趣，七月去台東玩口袋名單又多一家店了！
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