[心得] 試吃。Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋
Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋 是我最近發現的網路新店家，
可愛的小熊logo和可口的粉絲團點心餅乾照片，感覺是家純樸真誠的手工餅乾店。
很巧的是，老闆居然是大我幾屆的學姐，真是美妙的巧合，能夠離開本科系到另外一個領
域創業，真的非常不容易也非常厲害，人生有各種可能，我也要好好加油!
這次的試吃產品有兩款布丁、六款餅乾，滿滿一大盒，好大方!
布丁無添加防腐劑，需冷藏並盡速用完，手工餅乾可以放在保鮮罐裡避免潮濕。
餅乾全系列皆採用法國進口有機發酵奶油，這款奶油通過法國的A.O.P. 認證
每月皆通過法國官方嚴格的抽查與評鑑，消費者絕對安心!
低溫蒸烤而成的布丁，不添加防腐劑，下單才製作，堅持新鮮原味，
褐色是紅茶布丁，黃色是原味布丁。
- 原味布丁-
布丁吃起來有濃濃的奶味與蛋香味，不會太甜，所以不會膩，下面有焦糖，
也不是走超甜風，整個布丁吃起來很清爽沒負擔 (感覺不會胖的意思XD)
布丁細緻綿密，入口即化，沒有一下彈牙一下濕潤花俏口感，有的就是綿密扎實的真誠實
在。
- 紅茶布丁-
吃過奶茶蛋糕但沒吃過紅茶布丁，味道很特別，淡淡的茶味配上奶油與蛋，
口味變得更比較成熟，適合大人吃，我覺得很有特色。
- 造型餅乾 (巧克力) -
我好喜歡這款造型餅乾，河馬實在太可愛啦，好適合做禮物，
巧克力味道濃郁但不過甜，餅乾很脆很好吃，小小薄薄的非常好入口。
- 造型餅乾(原味) -
除了巧克力口味，另外還有原味，原味吃起來有濃濃奶油香，
因為是純天然奶油製作加上可愛造型，小朋友應該無法抗拒吧!
- 巧克力豆豆脆餅 -
裡面我最喜歡的就是這款餅乾，因為我很喜歡餅乾裡包巧克力的點心，
口感更豐富，脆脆的餅乾中還吃的到硬中帶軟的巧克力，實在太有趣，
餅乾脆脆的，有奶油香，但部會很甜，巧克力很大顆，也不會太甜，
只能說這是可以大吃特吃有飽足感又不太會變胖(我覺得) 的好餅乾阿XD
一片頗大塊且有厚度，當點心一定有飽足感。
- 義大利脆餅 -
義大利脆餅真的很脆(廢話)，裡面夾了大量的美國大杏仁果和72%的米歇爾巧克力，
吃起來味道比其他口味餅乾更豐富，有濃郁的杏仁果香與巧克力香，
愛吃脆脆餅乾的朋友一定會喜歡這款。
材料都是真材實料，一片餅乾裡就有這麼多杏仁果與巧克力!
- 香橙餅乾 -
香橙餅乾小小片四方形，一口一個剛剛好，比起造型餅乾的奶油味道，
香橙餅乾多了一種果香，採用義大利橙皮，處理費時，雖然橙皮味道不濃，但吃起來更清
爽，可以一次吃一整包阿! 配點茶來喝，就是很棒的下午茶聊天零嘴:)
- 起士餅乾 -
起士餅乾是鹹餅乾，我喜歡吃起士，但第一次吃到這種起士餅乾，有點厚度，
造型特別，吃起來脆中帶軟，很大人的味道，但吃這麼多款甜口味的餅乾，
吃到鹹口味餅乾真得更加分了! Baking Kuma 的餅乾實在太多元!
試了這麼多款餅乾與布丁，只有一個詞形容，就是「幸福」，
吃甜食真的會讓人心情很好，而且《Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋》用的是令人放心的原
料，加上不會過甜的特色，一方面不容易膩，另一方面也比較健康，
沒有過多矯飾，《Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋》的餅乾從視覺與味覺都是真誠實在!
美味圖文版：http://nocandy.pixnet.net/blog/post/30667867
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