[心得] 快車肉乾-蜜汁豬肉乾月見炙燒肉紙

看板Snacks (零嘴點心)作者fatlee (fatlee)時間3年前 (2021/02/08 02:28)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/kuaiche_meatpaper_jerky --------------------------------------------------------------------- 到了過年時刻為了要跟朋友有過年的氣氛今天特別買了在台北南門市場鼎鼎有名的-快車肉乾來跟朋友一起感受過年的氣氛這間快車肉乾也是本胖在台北過年時期在家裡經常出現的零嘴經常跟老哥兩人莫名其妙就可以幹掉一盒首先先來吃的是蜜汁豬肉乾成分表如下這邊是建議開箱後要盡早服用完畢如果沒有實用的話要盡早讓入冰箱冷藏比起一般的肉乾外層多刷了一層蜜汁甜蜜蜜纏繞著肉乾的香味一吃就.就被這魔力給俘虜停不下來了另外就是肉質的部分也不會太硬口感還蠻好咬的再來就是快車肉乾的經典超薄杏仁脆肉紙(原味) 口味介紹以及成分如下大約在前一兩年開始封肉紙的時候本胖就已經在南門市場看過他們家排隊的盛況一台壓縮的機器不斷壓著肉紙香噴噴的味道也隨著人機器散發出來然後…就是隊伍慢慢往前推進的景象當時沒有排個二三十分鐘肯定是排不到這份肉紙的雖然說包裝上面有寫到杏仁但杏仁的味道只有些許的調味口味並不重肉紙的部分雖然…在運送過程中有些破碎沒有辦法跟現場一大片相比但還是可以拿起剛好一口吃下的大小另外就是這薄薄的一層咬下去肉香味…可是十足脆感與肉味兩者同時並存咖ㄘ咖ㄘ的脆響聲在嘴裡響起唰嘴味道又讚啊~ 接著就是買月見炙燒豬肉乾口味本胖…好不容易買了快車肉乾只吃兩種口味未免顯得太單調於是又另外加了月見炙燒口味的豬肉乾在裡面包裝上還挺可愛的也很精美成分表如下封口上還有個開封拉痕打開後就可以看到肉乾了每一個肉乾上面都有密封膜貼封好重點是這個設計…真的很不錯他真的起到把味道包裹住的用途肉質比起蜜汁肉乾來講略軟了一些但….最重要的碳香味上面也同樣刷了一層甜甜的醬汁這些美味包裹在包裝裡面感覺如果再熱一點就像是在吃炭烤剛烤好的一樣前兩種口味都是本胖在台北時期過年家中都會出現必吃零嘴我跟老哥兩人經常看電視的時候一人一口就把整合給嗑得乾乾淨淨得月見口味雖然份量上少了一些但…炭烤得香味真的很迷人下次有機會再買一些給肉食的朋友當零嘴一起大嗑特嗑吧 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.254.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1612722482.A.D50.html

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