[心得] 摩卡飲品粉、TAZO伯爵紅茶、焦糖醬

看板Starbucks (星巴克)作者scorpioting (星星的木偶)時間16年前 (2008/12/31 16:15)推噓2(2推 0噓 6→)

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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting/31351550 半個月前趁著星巴克感恩回饋日購入的小東西，沒有喝到沒有用到也寫不出個東西，因此拖了好久才把這篇寫完！摩卡飲品粉成粉很簡單：可可粉、奶粉、糖粉、香草粉等。每次用量大概是內附湯匙兩湯匙的份量，小小一罐若很常喝其實很快就喝完了！和市面上的可可飲品粉比起來算是比較不甜且帶點苦香味的可可粉，不過可可等級普普，若不是特別要求的話還OK囉！天冷冷的時候喝杯暖暖的摩卡咖啡、可可熱牛奶，很舒服滴。泰舒伯爵茶以紅茶為基底，加入來自義大利柑橘提煉的佛手柑油。相傳在清朝時有位名叫GRAY的伯爵（EARL）外交官，曾至中國內陸遊歷訪問，返回英國時，福建的紳士送了一罐茶葉與佛手柑油給這位伯爵，當伯爵先生返回英國倫敦時，在一次的宴會裡，不小心把佛手柑油滴到茶葉中，沒想到散出的馨香竟使賓客大為讚賞，有人就建議何不就以伯爵之名來命名， EARL GREY之名從此名聲遠播；另一說法認為當時GRAY伯爵就任英國首相，英國茶商便對這種以佛手柑調製的中國茶以首相之名稱呼。 [網路奇摩知識] 本身就相當喜愛伯爵茶佛手柑的香氣，有些人很愛有些人則不喜歡，但我可是愛得不得了，不過泰舒的紅茶茶葉是混合自印度及錫蘭的紅茶，品質普通，喝起來並沒有非常順口，但加入熱鮮奶做成伯爵奶茶反倒不錯。焦糖醬這是目前我拿它沒轍的一樣商品，原本以為把他淋在布丁上頭應該很不錯，沒想到和統一布丁並不是好朋友！買了個香草冰淇淋，淋了些焦糖醬在上頭，也不對！倒入奶茶做成焦糖奶茶，似乎也不怎麼好喝，我到底該拿它怎麼辦呢？大家有沒有什麼建議呢？ -- 我的生活與美食 http://scorpioting.pixnet.net/blog http://www.wretch.cc/blog/scorpioting -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.24.208 ※ 編輯: scorpioting 來自: 218.175.24.208 (12/31 16:15)