PTT美食旅遊區 / Starbucks (星巴克)

[請益] 深焦糖風味雲朵氮氣咖啡已刪文

看板Starbucks (星巴克)作者 (David)時間5年前 (2020/07/27 14:30), 編輯推噓5(5推 0噓 20→)
留言25則, 5人參與, 5年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/Z7neJ6z.jpg
https://i.imgur.com/2pNNQAb.jpg
上週在某門市點了三杯深焦糖風味雲朵氮氣咖啡，全程都在吧台邊看著夥伴製作飲品， 這張是飲品還在取餐檯上拍的， 當場跟夥伴說咖啡跟雲朵的比例感覺不對， 門市主管一直強調照著sop製作， 請問這三杯飲料可以出嗎？ 之前喝過20次以上都不是這種比例， P.S.該店是第一次去. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.202.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1595831454.A.F4F.html
推
07/27 15:07, 5年前 , 1F
你的咖啡比例好像太少了？我印象中好像會到最上面的
07/27 15:07, 1F
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07/27 15:07, 5年前 , 2F
黑線呀
07/27 15:07, 2F
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07/27 16:22, 5年前 , 3F
補充：或更上面，但我很愛雲朵，也好羨慕妳的那麼多
07/27 16:22, 3F
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07/27 16:22, 5年前 , 4F
XD，每次看到剩下沒倒進去的我就好想問能不能都給我
07/27 16:22, 4F
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07/27 16:22, 5年前 , 5F
QQ
07/27 16:22, 5F
推
07/27 16:23, 5年前 , 6F
不論飲料本身比例，這三杯飲料的品質已經非常有問題
07/27 16:23, 6F
推
07/27 16:33, 5年前 , 7F
問客服看看
07/27 16:33, 7F
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07/27 16:34, 5年前 , 8F
感覺咖啡好少喔
07/27 16:34, 8F
推
07/27 17:52, 5年前 , 9F
氮氣冷萃咖啡比例也太低了吧 雲朵是點綴用
07/27 17:52, 9F
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07/27 17:54, 5年前 , 10F
拍的時候冷萃已經放超過5分鐘了嗎？變好黑
07/27 17:54, 10F
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07/27 17:55, 5年前 , 11F
若門市氮氣充足 放將近10分鐘冷萃應該都呈琥珀色
07/27 17:55, 11F
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07/27 17:56, 5年前 , 12F
這是在取餐檯上拍的，夥伴剛做好最右邊那邊。
07/27 17:56, 12F
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07/27 17:59, 5年前 , 13F
點氮氣別慢慢喝 變黑口感差很多 至少5分鐘要不變色
07/27 17:59, 13F
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07/27 18:00, 5年前 , 14F
出杯時氮氣冷萃深色或黑色 請夥伴或值班看氮氣瓶氣
07/27 18:00, 14F
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07/27 18:00, 5年前 , 15F
量
07/27 18:00, 15F
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07/27 18:01, 5年前 , 16F
所以當場才很納悶，怎麼跟以前不一樣，其實這是門
07/27 18:01, 16F
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07/27 18:01, 5年前 , 17F
市主管做的，一開始是另一位夥伴看著sop做，我以為
07/27 18:01, 17F
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07/27 18:01, 5年前 , 18F
那位不會，有提出質疑，比例怪怪的，這三杯是門市主
07/27 18:01, 18F
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07/27 18:01, 5年前 , 19F
管當場又重做，不是放一段時間才拍
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07/27 18:03, 5年前 , 20F
氮氣門市夥伴不見得對氣瓶了解..有的得過且過
07/27 18:03, 20F
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07/27 18:04, 5年前 , 21F
若真碰上氣量不足又出杯 就硬著頭喝或跟值班溝通
07/27 18:04, 21F
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07/27 18:06, 5年前 , 22F
那位是當天值班主管，很客氣而且強調是照著sop做，
07/27 18:06, 22F
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07/27 18:06, 5年前 , 23F
這樣呈現是正常，所以當場只能默默接受
07/27 18:06, 23F
推
07/27 18:08, 5年前 , 24F
原po若想反應就打客服~ 氮氣冷萃若現作顏色真不對
07/27 18:08, 24F
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07/27 18:13, 5年前 , 25F
感謝告知，只是夥伴很客氣不打算客訴
07/27 18:13, 25F
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