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[請益] 那堤上有一層膜

看板Starbucks (星巴克)作者 (TimGunn)時間5年前 (2020/09/11 17:25), 5年前編輯推噓21(21推 0噓 26→)
留言47則, 25人參與, 5年前最新討論串1/1
第一次遇到這個狀況 點的是UberEats外送的熱那堤 不過因為熱飲我習慣打開喝 打開以後發現這個： https://imgur.com/l1PFJqe
https://imgur.com/TwToCuq
因為喝十幾年了沒見過這個 想請問各位知道這是什麼東西嗎？ 看起來像一張薄膜黏在杯壁 碰到飲料的部分會融化 融化以後會有部分浮在咖啡上 下半部可能在運送過程中融化光了？ 味道好像也沒有特別奇怪的地方 所以就繼續喝了　不過想想還是好奇那是甚麼 故上來請教一下各位前輩　謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.105.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1599816308.A.A9B.html
推
09/11 17:40, 5年前 , 1F
怎麼覺得很像喝過後留下的@@
09/11 17:40, 1F
→
09/11 17:41, 5年前 , 2F
一般未喝過 膜會在咖啡上 不太會出現在杯緣
09/11 17:41, 2F
推
09/11 17:47, 5年前 , 3F
一般熱牛奶放久了表面會有一層膜。但我不知道咖啡牛
09/11 17:47, 3F
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09/11 17:48, 5年前 , 4F
奶是不是也有這樣的膜。
09/11 17:48, 4F
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09/11 17:48, 5年前 , 5F
感覺是淋膜紙脫落 食品級的沒關係但觀感不好
09/11 17:48, 5F
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09/11 17:49, 5年前 , 6F
建議打回門市反映 以免有更多不良品被消費者拿到
09/11 17:49, 6F
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09/11 17:50, 5年前 , 7F
淋膜紙作為保護層防止紙杯濕掉 食品中很常用
09/11 17:50, 7F
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09/11 17:51, 5年前 , 8F
會在杯緣可能是外送搖晃黏到杯壁了
09/11 17:51, 8F
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09/11 17:53, 5年前 , 9F
仔細再看也蠻像h大說~先辨別膜來自杯還是以外
09/11 17:53, 9F
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09/11 17:57, 5年前 , 10F
覺得可能是h大所說的牛奶的膜 因為有咖啡所以染色了
09/11 17:57, 10F
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09/11 17:58, 5年前 , 11F
不過沒印象以前有看過這層膜0.0 也可能是我不常喝熱
09/11 17:58, 11F
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09/11 17:58, 5年前 , 12F
那堤的關係吧
09/11 17:58, 12F
推
09/11 18:11, 5年前 , 13F
熱牛奶的膜，以前也曾遇過幾次
09/11 18:11, 13F
推
09/11 18:12, 5年前 , 14F
熱牛奶的膜
09/11 18:12, 14F
推
09/11 18:15, 5年前 , 15F
這看起來像牛奶加熱後產生的膜
09/11 18:15, 15F
推
09/11 18:36, 5年前 , 16F
牛奶加熱後的膜+1
09/11 18:36, 16F
推
09/11 20:37, 5年前 , 17F
沒喝過的話牛奶膜不太會在那個地方
09/11 20:37, 17F
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09/11 20:43, 5年前 , 18F
用自己的杯子也會有阿!第一次喝?
09/11 20:43, 18F
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09/11 21:12, 5年前 , 19F
喝過蠻多次了 不過認真沒印象有這層膜QAQ
09/11 21:12, 19F
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09/11 21:12, 5年前 , 20F
我平常應該真的是眼幹...
09/11 21:12, 20F
推
09/11 22:47, 5年前 , 21F
熱牛奶和熱豆漿冷卻後的膜
09/11 22:47, 21F
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09/11 22:48, 5年前 , 22F
乳蛋白遇熱凝固形成的
09/11 22:48, 22F
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09/11 22:48, 5年前 , 23F
傳統的薄豆皮也是用同樣原理製作的
09/11 22:48, 23F
推
09/11 23:18, 5年前 , 24F
問星巴克ubereat的熱拿鐵會不會怕冷掉被客訴所以做e
09/11 23:18, 24F
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09/11 23:18, 5年前 , 25F
xtra hot。過熱的牛奶都會形成一層薄膜
09/11 23:18, 25F
推
09/12 00:09, 5年前 , 26F
牛奶加熱後的膜+1 在家裡自己弄熱牛奶也會有一層膜
09/12 00:09, 26F
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09/12 01:31, 5年前 , 27F
超正常的現象 真是少見多怪呢
09/12 01:31, 27F
推
09/12 01:32, 5年前 , 28F
呃.....就是牛奶的膜
09/12 01:32, 28F
推
09/12 11:02, 5年前 , 29F
大概是平常有奶泡不會發現吧 這個膜要放著冷卻之後
09/12 11:02, 29F
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09/12 11:02, 5年前 , 30F
才會出現 如果一直在喝或有搖動不太會形成
09/12 11:02, 30F
推
09/12 12:27, 5年前 , 31F
像豆漿那樣！是正常的
09/12 12:27, 31F
感謝各位的回覆 真的是我少見多怪了QQ 猜測平常點的熱那堤不會這麼燙 或偶爾有奶泡 所以才沒看過形成薄膜的情形 謝謝大家～ ※ 編輯: TimGunn (1.164.244.227 臺灣), 09/12/2020 14:36:03
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09/12 18:02, 5年前 , 32F
正常 時間太久就會出現
09/12 18:02, 32F
推
09/12 19:26, 5年前 , 33F
自己在家微波熱牛奶會出現這個膜
09/12 19:26, 33F
推
09/12 21:13, 5年前 , 34F
直接做成香港燉奶
09/12 21:13, 34F
推
09/13 21:25, 5年前 , 35F
這層膜很好喝耶 ＸＤＤＤ 我買咖啡回家加熱要倒回
09/13 21:25, 35F
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09/13 21:26, 5年前 , 36F
杯子裡都會想盡辦法也把它倒回去，但通常都會卡在
09/13 21:26, 36F
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09/13 21:26, 5年前 , 37F
鍋子邊緣 ^ ^"
09/13 21:26, 37F
推
09/14 01:06, 5年前 , 38F
熱牛奶熱豆漿都會出現 之前喝早餐店真的杯子裡有一
09/14 01:06, 38F
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09/14 01:06, 5年前 , 39F
袋奶茶 因為不用吸管直接撕開撕到整杯塑膠膜 跟你這
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09/14 01:06, 5年前 , 40F
完全不一樣
09/14 01:06, 40F
推
09/14 01:08, 5年前 , 41F
你去youtube看看豆皮是怎麼做出來的吧。。。
09/14 01:08, 41F
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09/14 01:47, 5年前 , 42F
感覺牛奶加熱過度
09/14 01:47, 42F
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09/14 01:50, 5年前 , 43F
牛奶溫度加熱到太高，本身甜感降低，口感也比較稀
09/14 01:50, 43F
推
09/14 14:51, 5年前 , 44F
蛋白質
09/14 14:51, 44F
推
09/14 23:48, 5年前 , 45F
路途晃動就把牛奶膜晃上去杯緣
09/14 23:48, 45F
推
09/16 00:27, 5年前 , 46F
09/16 00:27, 46F
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09/16 00:28, 5年前 , 47F
鐵鍋豆漿
09/16 00:28, 47F
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