[問題] 關於高山茶的問題
我平常都是跟認識的人拿翠峰茶
喝起來就是很自然的味道,淡淡的高山氣味
浸久了澀味也不會重
前幾天到某賣場去發現有一斤2.6k的梨山茶
令我十分納悶,竟然有這種價位
一聞之下,氣味偏向之前喝過的杉林溪茶
比較重,而非淡淡而持久的高山氣味
喝了之後發現挺澀的
不過就葉片跟茶湯色來判斷應該是高海拔的沒錯
厚實不容易搓破,茶湯清澈偏金黃色
所以說以味道跟氣味來判斷是否為高海拔的茶不準嗎?
不知道版上的先進們是否能給我一點指教呢?
謝謝^^
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