[心得] 大吉嶺春茶冷泡茶
我的07大吉嶺(castleton)剩下約莫20克左右 熱泡搭上現在的酷熱天氣 實在難以入口
於是昨晚找了個小罐礦泉水空罐 裝進了九分滿的冷開水 抓了一小把茶葉塞進去
輕輕搖了幾下 就丟進了冰箱 今早成果驗收 嗯 比想像中好上不少
經過約12小時的冰鎮 茶味仍不濃 但各類冷香盡釋而出 除了茉莉蜜等熱泡就有的香氣外
竟然還出現了甘蔗的清新甜香 板友手中若仍有非當季大吉嶺的話 不妨一試
是快速消耗茶葉的好方法之ㄧ ^^
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