Re: [心得] 對於有機茶的看法

看板Tea (茶板)作者benq72 (hasta la vista )時間17年前 (2008/11/02 20:18)推噓5(5推 0噓 2→)

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※ 引述《adob (只是一個大叔)》之銘言： : 小弟有幸家裡在做茶的這一陣子聽人家說有機茶有機茶 : 我也一直在深思這個問題 (好在是小弟家是做東方美人茶也就是澎風茶) : 總是聽到很多賣茶的在說他們的茶都是有機的 : 聽到這不知道該笑還是該哭 : 他們有什麼證明嗎? 沒有 : 那麼有人會相信嗎? : 我也不知道 : 那麼有機茶跟無機茶喝起來有差別嗎? : 很難說吧 : 那麼為什麼要喝有機茶? : 有多少茶是藉由有機的字眼行無機之實? : 我也不知道 : 發這篇文的目的是什麼我也不知道只是發發嘮叨吧其實目前國內提到有機茶，應該是下列兩者： 1.SGS無農藥殘留檢驗相關訊息：http://www.tw.sgs.com/zh_tw/rohs_tw_v2/rohs_2-10_tw.htm SGS是瑞士知名的國際通用檢驗機構，可提供檢驗報告，但檢驗結果僅限該批送驗產品。但如果茶商每批茶都要送檢，檢驗的費用真的是相當高。 2.MOA有機證書國內財團法人國際美育自然生態基金會所提供的有機認證，認證的內容包括了整個生產過程。而在期限內也可稱為有機。但該財團法人畢竟與前者不同，並非具有國際普遍公信力。其實有機，不只包含生產植育過程，更包含土壤,水源...的標準，其實若是真從學理角度來看，其實條件非常嚴格。 (若是從嚴格條件，那國內的茶園........) 撇開栽種有機，即使有機但是製造過程環境污穢，這樣的茶，即使有機，你敢喝？其實回到資本主義中交易的過程，本來就充滿資訊不對稱，必然有茶是藉由有機的字眼行無機之實，但人本來即存互信的基礎下進行交易，信賴感與產品本身才是過程最大因素。買茶的時候，有機可以列為考量，茶葉本身也是考量因素，原po倒是無須感嘆。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.125.224