PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

Re: [介紹] 張協興茶行冬限定金萱—波羅蜜

看板Tea (茶板)作者 (最後的時間)時間17年前 (2008/12/23 19:27), 編輯推噓14(14推 0噓 9→)
留言23則, 6人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
不好意思想請問一下大家～ 自己還是喝茶新手 買到這款茶來嘗試看看 這樣的茶最好怎樣泡他的香味比較不會跑掉呢？ (怎樣泡比較適合金萱茶呢？) 自己粗泡是感覺入口不澀 但是香氣好像沒有很明顯 想請問大家的泡法？ -- 對了如果是用飄逸杯怎要泡比較好呢？ 想要請問一下 感謝！ -- 一中大意之計 二中大義之計 三中陣王之計 X的！暗行陣法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.78.11
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高溫可以逼香氣....
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但金萱你很難聞到很濃的奶香 那八成有鬼
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他是要鳳梨香吧
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對～鳳梨香～單純聞還沒泡過的茶葉有些這樣的燻香
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但是泡下去好像就不明顯了
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水香分離???
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杯底呢??
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杯底有～還是說是我自己泡的方式不好呢？
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杯底濃不濃有多持久???
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12/23 22:42, , 10F
這個就沒有特別注意了耶...不好意思
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可以多多觀察
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下次泡會注意看看～感謝！
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如果杯底有且持久但水沒有呢？
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水太硬?
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用瓷的蓋碗/壺去泡 香會比較保留多一點
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and 那個香應該是"不容易存放"...
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這種特定香味好像都很脆弱,手邊一個水蜜桃香2週內就死了
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哪家的水密桃香?
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我家真的都是硬水...糟...
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那?????
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沖泡後香味不明顯會不會是製茶量太少？因為波羅蜜製作成
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條型，所以在沖泡的時候，需要置茶量需達茶壺8分滿!
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如果對我們的茶葉有任何的問題，隨時歡迎來店裡詢問喔！
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