Re: [問題] 東爵商用紅茶

看板Tea (茶板)作者bearclaire (TINGTING)時間17年前 (2009/01/18 16:15)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《aiba827 (ARASICK.....)》之銘言： : 今天很高興得收到 : 最近在合購版很紅的東爵商用紅茶 : 因為本身超愛喝MOS的紅茶 : 於是我依照上面的指示 : 一個茶包加入1500CC.的熱水 : 浸泡約3分鐘左右 : 然後再適量加入砂糖 : 可是喝起來卻一整個超澀的 : 完全不像是我愛的MOS紅茶 : 所以想請問一下 : 是我的方法有問題 : 還是有什麼方法可以讓它變好喝嗎 : 請大家教教我謝謝~~ 因為最近也買了商用紅茶，分享一下自己的心得首先用大約800-900CC的熱水到入瓷器裡(之前看到很多人建議不要用鐵器沖泡) 再平放入一包茶包計時大約4分半到5分時間一到平拿起茶包加入台糖的白細砂糖，因為沒有磅秤，所以就胡亂加了很多(應該有超過120克) 邊加邊攪拌，喝到覺得甜味夠甜後再加入冰塊大約30-40顆(此時紅茶就會變冰涼) 之後裝入冰水壺中馬上放入冰箱過大概1-2小時在取出飲用心得紅茶味道很濃，因為MOS我都喝加檸檬片的，一時只喝了紅茶還真無法描述兩種味道的差異不過我覺得那種喝起來的順口感很接近之前去吃長谷川先生，也覺得裡面的紅茶與摩斯很類似下標前有詢問過賣家沖泡的相關問題加上網路上搜尋的結果綜合出兩點 1.不要擠壓或攪拌茶包 2.加完白砂糖後馬上冰鎮個人結論 1.白砂糖可加多一些，會蓋過苦澀味 2.喝過多感覺不易入眠 3.商用紅茶一盒有24包，如果怕喝不完可以跟朋友分以上給大家參考了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.103.234 ※ 編輯: bearclaire 來自: 203.70.103.234 (01/18 16:19)