Re: [問題]想問一下關于鐵觀音的問題

看板Tea (茶板)作者 (義得仁和滅菌槽)時間17年前 (2009/02/06 02:54), 編輯推噓1(102)
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※ 引述《jeremy125 (聖誕男生)》之銘言: : 最近開始喝鐵觀音,很普通的那種,秋天的新茶。聽說鐵觀音有更好的級別,叫大紅袍 : ?請懂行的鄉民朋友簡單介紹一下,謝謝先! 秋天的新茶? 原po是在中國大陸嗎? 大陸上鐵觀音喝的是春跟秋茶,台灣這邊主流的是春跟冬兩季. 大紅袍是另外一種品種,出自閩北武夷山,武夷山出的品種稱為岩茶, 大紅袍是岩茶中最為有名者. (順帶一提,現在岩茶價錢很貴) 鐵觀音出自閩南安溪,兩者是不一樣的東西. 但製法上基本上都是半發酵的青茶做法. 原po若是在大陸,上茶語清心,三醉齋等茶類網站,可能較容易找到你要的購買資訊. -- ---"練神掌的小孩不會變壞"--- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.17.117.247 ※ 編輯: nmrfarm 來自: 75.17.117.247 (02/06 03:36)

02/06 10:50, , 1F
鐵現在比較少人焙 岩茶基本上一定有焙火
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02/06 10:50, , 2F
揉的也不一樣...
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02/06 11:10, , 3F
鐵已經開始揉的跟台茶一樣一球球的,岩茶還是索狀
02/06 11:10, 3F
文章代碼(AID): #19YpN-6O (Tea)
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