PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

Re: [問題] 有板友本身是茶農可以直銷好茶的嗎？

看板Tea (茶板)作者lilliane (埋窩造反)時間16年前 (2009/11/10 11:30)推噓16(16推 0噓 15→)

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※ 引述《flyjun (默默)》之銘言： : 以我現在個人而言，我是自己去跟農場買茶菁 : 買一台好的烘茶機，自己在家烘培。 : 我覺得這樣做比較省錢，而且能夠買到自己滿意的茶以及烘培出自己喜歡的口味 : 並且深深的體悟製茶過程的成就感。 : 這樣做就不會吃虧上當，買到境外茶，而且價格又便宜許多，並喝出自己的風格與價值 : 之前我在板上po問如何買到真正且價格實惠的大禹嶺福壽山都沒人理我 : 於是我自己去買茶菁來焙，沒想到越喝實在越快樂 : 我都是跟以下這個農場買茶菁的，十分的推薦喔。是買毛茶回來自己烘焙的意思嗎？我不知道你的烘茶機是什麼樣的款式啦！不過我也有一台很小型的焙茶籠(一次約可焙2~3斤茶)，基本上這種小型的個人用的焙茶機，功能非常非常有限，我是拿來焙老茶用的XD 或者如果是大型的專業用的焙茶機(一次約可焙20~30斤的) 那就真的不簡單了咧，因為要烘焙出自己喜歡的口味，用這種專業的機器大概需要好幾年的實戰經驗，焙壞不知道幾百斤的茶葉才有可能有可以掌控自如的技術，所以我實在超佩服原po的，我至今只敢在旁邊看不敢親自下手咧XD 畢竟一個不小心搞砸了二三十斤茶是會哭死的T__T 還是你的意思是說，你是直接買剛從樹上採下來的茶菁原料，然後自己從萎凋到殺菁一手包辦? 如果是這樣真的太強大了阿！喔對了我要說一下，說真的我是很少上山去買茶啦！不過大禹嶺福壽山那邊的茶喔~~ 真的非常難搶阿！每年採收季節的時候，多少中盤茶商拿著現金直接去茶廠搶阿！我不是在誇張，那個價格是不可能便宜實惠的，因為你不要多的是有人等著要。誠心誠意的建議你，還是認真一點學品茶，等到學會品出各山頭特有的山頭氣後，不管去哪裡買都不怕被哄抬價格買到假茶啦，人家知道你是內行的，自然可以買到真正「實惠」的茶囉，而且阿，如果品不出山頭氣的話，就算買到真正的大禹嶺福壽山不也是個枉然嗎！不過自己焙茶真的很快樂XD 尤其是焙茶時那瀰漫整室的茶香，還有那種親自下手(雖然沒有技術XD)主宰一切的快感，實在是一種很難以言喻的幸福阿~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.118.106

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