Re: [問題] 請推薦抹茶粉
最近在網路上閒晃看到這個
冰抹茶牛奶
http://kyoto-wagasi.com/kyo-hayasiya/kyo-hayasiya-greenmilk-ice.html
熱抹茶牛奶
http://kyoto-wagasi.com/kyo-hayasiya/kyo-hayasiya-greenmilk-hot.html
用的是宇治老鋪茶店「京はやしや」新出的商品
抹茶ミルクの素
200g (約15杯) / 1260円
這和一般料理用抹茶粉又不太一樣
料理用抹茶粉 成份只有茶粉
但這個原料是茶和砂糖 然後不含奶粉
直接加鮮奶就會變甜的抹茶牛奶
應該輕輕攪拌就能化開 不必用到茶筅
而且含一點糖 所以適合不習慣抹茶苦味的人
這個網站上的試喝評價也不錯(專門介紹和菓子的網站)
京はやしや在京都有茶房
http://www.kyo-hayashiya.com/shop/index.html#kyoto
---
我記得小山園和伊藤久右衛門也有出抹茶牛奶用的沖泡粉
印象中是 茶粉 砂糖 奶粉 配好的
如果要不含糖的 那要找"料理用抹茶粉"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.46.109.115
→
06/22 19:36, , 1F
06/22 19:36, 1F
→
06/22 19:37, , 2F
06/22 19:37, 2F
→
06/22 19:40, , 3F
06/22 19:40, 3F
推
06/22 20:33, , 4F
06/22 20:33, 4F
→
06/22 20:33, , 5F
06/22 20:33, 5F
→
06/22 20:40, , 6F
06/22 20:40, 6F
→
06/22 20:42, , 7F
06/22 20:42, 7F
→
06/22 21:10, , 8F
06/22 21:10, 8F
→
06/22 21:29, , 9F
06/22 21:29, 9F
推
06/25 16:19, , 10F
06/25 16:19, 10F
推
05/04 03:03, , 11F
05/04 03:03, 11F
討論串 (同標題文章)
Tea 近期熱門文章
6
13
PTT美食旅遊區 即時熱門文章