Re: [問題] 台北好的茶葉要去哪買
※ 引述《egocareer (派大)》之銘言：
: 各位飲茶達人們
: 你們喝茶都是自己去買茶葉來泡嗎?
: 那茶葉都是去特定固定的茶行買的嗎?
: 在台北有哪些可以推薦的茶行呢?
: 譬如想要喝
: 東方美人茶、梨山茶、包種茶
: 或是普洱茶等等之類的?
: 還有，如果要選茶葉要如何挑選呢?
: 是要看茶葉的色澤嗎?
: 還是有其他辨別的方法嗎?
: 因為有些茶葉，在沖泡前聞起來很香
: 但是，沖泡後，茶只有香味，
: 茶本身卻沒有味道，
: 而且有些喝完之後，
: 肚子還會感覺到澀澀不舒服。
: 請各位飲茶達人提供寶貴的意見，
: 不希望買到劣質又很貴的茶葉!
: 謝謝各位提供~
最好先打聽一下，然後盡可能的到現象去看貨
可以拿試用是最好的，不急的情況下不要馬上買
茶葉方面選葉片完整的多半是比較優等
而你所謂沖包前很香中泡後只有香味沒茶味
多半是加香精，然後茶葉品質不好，香味被全蓋過去
如果又會澀不是泡/煮法不對，就是茶葉品質差
個人的小建議
1.打聽(含上網)
2.貨比多家
3.看葉子完整性
4.聞茶葉的香氣(不要是加香精的)
5.茶葉的來源(不少高山茶有些有偷加品質差的)
6.茶葉的保存方式等
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