PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

[問題] 綠茶都不香

看板Tea (茶板)作者 (bear)時間15年前 (2011/06/01 14:44), 編輯推噓7(7推 0噓 12→)
留言19則, 11人參與, 最新討論串1/1
自己買來泡的綠茶喝起來都沒有五十蘭那麼香 請資深大大解答小弟問題 習慣水主一大郭水等開了後茶葉下去四五分鐘就撈起茶葉避免茶澀 事方法錯了還是茶葉問題? 如果茶葉問題哪裡可以買到跟五十蘭類似的茶葉呢 謝謝解答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.146.180
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06/01 15:35, , 1F
雖然我是泡小壺茶的...不過飲料店的綠茶應該是輕烘焙的茶
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06/01 15:36, , 2F
而有焙過的茶香氣會比較強
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06/01 16:50, , 3F
加塑化劑 香氣就不容易揮發 也可以額外添加綠茶香
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推
06/01 18:00, , 4F
溫度也有關係 不過這家飲料店綠茶好像會悶六分左右喔
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06/01 18:00, , 5F
很久以前的印象,現在大概也改過了吧
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推
06/01 20:14, , 6F
搖搖的茶很多都加 X 精
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再加點塑化劑~這樣才會穩定唷~啾咪~
06/01 21:11, 7F
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06/01 22:38, , 8F
錯別字未免也太多了吧
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推
06/01 23:53, , 9F
多喝點塑化劑可以改善
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推
06/02 00:59, , 10F
50嵐是水開後倒入茶葉，放九分鐘，4分半時要攪一下
06/02 00:59, 10F
推
06/02 01:45, , 11F
方法都差不多 9-10分鐘 太香會有問題........
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06/02 16:46, , 12F
香可以放著一直都不變得也有鬼 香是會揮發的耶~
06/02 16:46, 12F
推
06/02 22:26, , 13F
看劉寶傑就不太敢亂買很香的飲料了,都是調出來的
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06/02 22:30, , 14F
綠茶香片可試試看80~85度c水,第一泡3分泡茶香,第二泡7分
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混一起降溫,然後再冰起來或加冰塊喝喝看,應該會改善
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06/02 22:33, , 16F
水煮開開蓋10分大概降到85度C
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推
06/03 10:04, , 17F
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要多香都隨便你喔XD
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06/03 12:21, , 19F
還是天然的尚好，買包乾燥茉莉花來加，要多香有多香~^^;
06/03 12:21, 19F
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