Re: [問題] 中壢哪邊有不錯的茶行可以推薦呢?

看板Tea (茶板)作者 (紅土芽莊單品香)時間14年前 (2012/04/24 07:52), 編輯推噓1(107)
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※ 引述《strikemen (無名小翠)》之銘言: : 小弟我最近從台北搬回來,沒有在中壢買過茶,不知道各位茶友有沒有推薦的茶行呢? : 不要有混茶,品質不錯,阿里山,梨山,大禹嶺。都很不錯! : 希望茶友們不吝嗇分享! 謝謝大家! 在下的一點建議,這也是多年來的被教育 市面上的茶行,有許多許多是走低價路線其實就是大陸越南茶,我聽過最便宜有一斤120元 因為最近油電雙漲要求貿易商供應到一斤75元,沒人鳥他。 之前喝過幾款阿里山,都有茉莉花香也是熟人介紹的茶行也沒多懷疑 幾年下來,總感覺不喜歡喝阿里山的茶葉,不只不順喉外培度也稍微重了一點 阿里山再怎樣也應該還算是中海拔的高山茶,反正就是味道不喜歡。 有緣在朋友家試喝了達邦的茶,一整個驚豔,這跟我平常在喝的完全不同 山頭氣不似梨山明顯但是就是順喉茶湯甜水,泡久了澀度也稍微高了一點 我拿我家的阿里山給朋友鑑定在座的幾位都說這是大陸茶,而且烘培的時候加了茉莉花瓣 等到要收時,再把花辮撿開,有的甚至說這是冰箱放置多年的茶,在台灣再培過一次 從此我記住一件事情,別人跟你說這是某某茶,多留個心眼不一定是那產區的。 這兩天有到貨梨山翠峰的,比去年每斤多了兩百元,便宜也有好貨沒錯 但是可能需要建立在自己「具備辨認價值」的能力下,不然總是人云亦云。 在講一句不討喜的話,台灣最近喜歡拿夏秋茶給小綠咬當作東方美人茶在賣 一斤本來不到七、八百的低海拔夏秋茶,身價翻了三倍,這才是價值。 -- 在世界末日之前,請允許我再點一杯伏特加+萊姆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.171.239

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最後兩句 製茶的對自己的產品通常很有信心 冷淡附和就好
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04/25 09:34, , 2F
東方美人本來不就是夏茶最大宗?!
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04/25 22:47, , 3F
採收夏茶不是要茶樹夠強壯(除了四季春)?
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04/26 02:31, , 4F
一般中低海拔茶葉生長平均40~45天可採收..
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夏茶以前通常是修剪當肥料 這樣秋、冬產期才不會受影響
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這幾年椪風茶、紅茶盛行 夏天均溫高比較適合做這些茶類
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尤其是紅茶 雖說春冬也能做但成本高且較夏天不易發酵完全
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不用催芽劑或過份噴灑農藥 夏茶還是有機會品質在水準上的
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文章代碼(AID): #1FbUioJp (Tea)
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