[分享] 為什麼夏天到了你也不該喝手搖茶？茶精？

看板Tea (茶板)作者chrisflicker (chrisflicker)時間12年前 (2013/07/30 18:57)推噓6(6推 0噓 20→)

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圖文版 http://goo.gl/A35FPN 為什麼夏天到了你也不該喝手搖茶？茶精？農藥？還是.. 喝茶有許多好處，茶葉有許多不錯的物質例如茶多酚（包含兒茶素）、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力都是對心血管疾病有預防的效果，但是市售的飲料店手搖茶能喝嗎？便利商店的罐裝茶呢？究竟喝這些來源的茶飲會有什麼樣的風險呢？一. （茶）香精的疑慮不久前這則聲稱網路文章小蜜蜂茶精是謠言的新聞吵得沸沸揚揚，有人說破解新聞都出來了不要在不經大腦亂傳謠言了，我想反問，你敢肯定這則新聞的真實成份有多少嗎？而且新聞裡並沒有說手搖茶店的茶葉不含茶精，裡面的農委會受訪者陳右人先生僅對記者說「只要送驗就可以知道食品是否合格」還有他說「加上茶精等於是再多加了成本，業者不會這麼做」這句話也完全沒有邏輯，如果茶葉加上香精可以讓飲料的銷量更好為什麼不加（如同這新聞底下的第一個留言）為了讓產品更有風味，現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物，飲料店的蜜茶（蜂蜜香精加麥芽糖）、罐裝咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精加上起雲劑「做」出來，包含之前的毒澱粉事件，台灣人沒有什麼食物是不能做的，看下面這影片就知道，你根本不知道你喝下去的是什麼東西（抖） http://www.youtube.com/watch?v=ZQ-RojXB3Do

一般來說，因為成本的考量，外面手搖飲料店的茶葉通常是來自越南或是中國的茶葉（人工便宜），因為是台商製茶的技術轉移，所以茶葉外觀上與台灣茶相去不遠，但由於土壤與海拔高度的不同，會造成口感上比台灣茶葉差，所以在外面買的飲料有很高的機率會喝到來自越南的茶葉。既使商品標示是台灣茶葉，那也只會是一小部份，就像果汁一樣，很多會強調標示有多少百分比的濃縮原汁（消基會規定廠商的），但不說明的是剩下的液體就竟是什麼樣的成分！二. 落葉劑的疑慮上面說過了，多數市售的飲料茶葉都是來自越南，雖然成本便宜（約台灣茶的 1/5）但因地理環境所栽種出來的茶葉不像台灣茶葉一樣那麼香，可能需要額外加上茶精提味外，另外一個地理與歷史背景的隱憂便是 – 這些栽種這些越南茶葉的土壤可能含有越戰時落葉劑的殘留（汙染）三. 農藥的疑慮除了落葉劑和茶精外，另外一個比較大的議題便是農藥，國外的農藥管制與台灣並不相同，在大陸可以用的農藥並不受到台灣政府法規的規範，因此可能會有檢測不到的農藥種類殘留在茶葉上，毒性卻比我們規定不得使用的農藥更強！（進口茶葉農藥殘留的可能性相對來得高）要避免喝的有農藥殘留的茶，除了可以選可信賴的茶農外，注意產品來源的標示，或泡茶時使用攝氏八十度以上之水溫，先將第一泡茶水倒掉，也可降低攝入農藥之風險，並且盡量少飲用外面的手搖茶飲店的茶，多喝水才是「明哲保身」的健康做法！夏天到了，許多人愛喝冰涼的手搖茶、罐裝茶，看了上面這麼多的隱憂，又嫌泡茶麻煩而且燙嘴的朋友，可以把來源無慮的茶葉放寶特瓶裡冰到冰箱，製作自己的冷泡茶，炎炎夏日不僅消暑又解渴，而且絕對不會喝到含落葉劑或其他人工添加物香料的茶水！圖文完整內容版 http://goo.gl/A35FPN 看更多健康資訊 http://goo.gl/gwc7J -- Chris Chen Blog: http://blog.chrisflicker.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.138.148.212

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cerberus4523

07/30 19:53, , 1^F

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cerberus4523

07/30 19:54, , 2^F

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thuash

07/31 11:45, , 3^F

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