Re: [討論] 台灣喝普洱之類滇緬茶的人好像很多?

看板Tea (茶板)作者narraboth (wunderlich)時間12年前 (2013/09/01 17:43)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《Doxy (mimic)》之銘言： : 小弟自大二開始喝茶算一算喝茶也有一段日子了今天喝茶的時候忽然想到一個問題 : 盼與同好討論台灣是個產茶的國家有很多高山茶的品項也不少為何綜觀各大論壇 : 或是行走大多數的茶行很多都充斥著中國來的滇緬茶如普洱...等等這領域入門不易 : 小弟躲在一旁看了許久總是看不懂盼與同好討論也不是說普洱等茶不好而是身在一個 : 產茶的國家有趣的是我們對外國茶的興趣竟大於本土茶甚至更多狀況是 : 對外國茶的瞭解更勝本土茶其可怪也歟有前輩願意解答小弟的疑惑嗎人各有喜好呀我想你如果試過不同地方的茶就會知道其實它們喝起來差蠻多的不只產地有關還有茶樹品種還有製作方法不要說普洱本身風味特殊連烏龍茶台灣烏龍跟武夷大紅袍喝起來看起來都差很多要講究起來不同產地的茶配不同的食物不同的心情不是很有意思嗎? 我倒覺得台灣的茶行本來就該效法英國法國的茶行什麼國家的茶都進一些英國有很強的茶文化不是因為他們產茶在國外逛茶行有點驕傲感因為福爾摩沙茶在各大茶行都占有一席之地 (而且都很貴!) 從台灣挑好茶進口對歐洲茶行來說是個挑戰如很多大大所說台灣最好的茶其實要去產地找比賽得名次的頂級台灣茶往往產量又非常有限第二年的茶是怎樣又很難說印度茶莊企業化經營茶園廣大人工低廉每年產量足夠品質相對穩定再加上印度人說英語台灣茶農英語普通即使有這麼多麻煩英法茶行還是每年特別派人到台灣挑選因為就是有那個市場! 我上個月去巴黎Maraige Freres 店員知道我是台灣來的特別提到奶香金萱說前年進了一批台灣的奶香烏龍沒幾個月就搶光了然後客人一直來問英國分店經理還問我有沒有辦法弄到他說他自己都沒喝過所以我覺得台灣茶行什麼茶都進是OK的不要盲目炒作倒是真的不炒作當然也要靠台灣人自己的品味提升品味要提升正好就是要嘗試各種不同的茶才好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 188.29.14.102