[分享] 蜜香紅茶馬克杯泡法
手機發文排版亂請見諒，有用電腦時再排版。
最近去網友推薦的三峽建安茶行買些蜜香紅茶，順便請教上班只有沸水時，為何總是泡出
太多苦澀？個人最後上班都是帶著冷藏浸泡一晚的冷泡茶，至少不會澀。
老闆為了新手解渴方便提供簡單建議：
老闆建議茶葉撲滿馬克杯底一層即可，水溫控制在60-70度，就算放到冷也不會帶出苦澀
，不過還是建議水溫高一點的泡法才能帶出果香和蜜香，剩1/3若太濃可以續水。
請教的同時也喝到中溫馬克杯泡法跟高溫蓋杯法的差異，感覺一樣的顏色下高溫味道比較
醇厚多點香氣。回到低溫時甜味則都漸漸明顯…
老闆說想喝冰的冷泡也推薦熱泡再冷藏，會比冰水泡一晚來得好喝。
實際上講解了很多方法與技巧，像是蓋杯法水溫、時間、各泡秒數、份量，跟維持多次泡
濃度的方式，連綠茶泡法和大壺泡法也有提到，可惜我腦袋記不住太多東西，只能簡單分
享上班會用到的部分。
話說茶行不太好找，一直在附近公墓繞圈折返，原來不在建安路上，要走叉路才對…
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