[問題] 冬茶的製造和保存日期

看板Tea (茶板)作者 (LazyEden)時間10年前 (2016/03/15 14:50), 編輯推噓5(5011)
留言16則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
各位版上的前輩好, 最近買茶時機不好,但很想喝,還是問了某個阿里山的店家還有沒有剩下冬茶, 原本沒抱期待,但店家說還有。 寄來的時候不察就打開直接泡了,味道也說不上來, 因為雖然圓潤順口卻蠻清淡的, 倒完全不會苦澀(抱歉,小妹非專業在喝茶,不會用專業的形容詞) 不過我後來仔細看了一下包裝, 上面寫的製造日期竟是2016/03/01, 而保存期限打2018/12/14。 回過頭去問,但店家還是堅持這是冬茶。 想問版上的前輩,製造日期竟是2016/03/01真的還有可能是冬茶嗎?! 總不可能…12月摘的茶葉,到3月才做好封裝吧! 懇請前輩們釋疑,謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.84.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1458024638.A.526.html

03/15 15:04, , 1F
現在這時候春茶應該還沒開始採收吧?
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03/15 15:14, , 2F
我原先的認知此時茶樹是在休眠?所以實在不知道店家的茶
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是怎麼來的@@
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大包分裝成小包的時間
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03/15 15:22, , 5F
謝謝lwei781大~您的解釋都能讓人信服!
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03/15 15:27, , 6F
也可能有做再乾那類的處理
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估狗才知道再乾是什麼XD長知識~
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03/15 17:40, , 8F
過年前後那時還有人在做茶
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然後四季春也有可能
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會被叫冬片或不知春啊 價錢也會喊高些
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03/16 15:10, , 11F
保存期限這種東西本來就是給政府跟客戶看的, 其實茶葉根
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本沒有所謂的保存期限, 放久就是變舊, 越生的茶 變舊的落
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差感越大, 另外也不用特別去疑惑是不是冬茶, 因為, 你根
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本不會知道是不是, 的確有可能是冬茶, 但製造日期打長一點
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, 消費者看了會比較安心點, 照季節來看, 就如板友講的, 春
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茶還沒有出來, 所以現在有的茶是冬茶可能性就大多了
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