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[閒聊] 秋茶的C/P值真的高嗎?

看板Tea (茶板)作者 (Radiomir)時間5年前 (2019/08/23 01:58), 5年前編輯推噓35(35推 0噓 51→)
留言86則, 14人參與, 5年前最新討論串1/1
趁腦中有些想法的時候 把它寫出來作個紀錄 順便跟大家聊一聊 跟自己的春茶比...或許是但非絕對 畢竟香氣差了至少一級 滋味更是差了接近二級 以上是指茶園管理OK+採收時天氣好 作成輕中發酵的差距也許會縮小 但作成輕發酵的差距就大了 最近喝了一支不算便宜的秋茶 而這支的春茶之前有喝過且印象深刻 個人覺得高海拔秋茶沒贏中海拔春茶 喝起來的價值約2500(還含名氣加乘) 只能說商人真的很會傳教, 諸如: C/P值很高、不輸春茶、可以當冬茶賣 跟爛茶比沒錯...但跟中上品質比就言過其實了 對了, 秋茶茶球是不是比較不會沉底? 熱水一沖, 大概3/4都迅速浮起來 而春茶至少1/2~2/3會沉底 總之, 個人短期內不會再買秋茶了 因為覺得品質沒到一個水準 只是價格便宜而已... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1566496687.A.3FF.html
推
08/23 02:16, 5年前 , 1F
基本上就是要每批試喝才準...有些茶差一個禮拜差一個向陽
08/23 02:16, 1F
→
08/23 02:16, 5年前 , 2F
面就差遠了..
08/23 02:16, 2F
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08/23 03:17, 5年前 , 3F
很多批次差一天就差很多
08/23 03:17, 3F
撇開天氣因素的話 差一兩天個人覺得還好 但差5天以上, 就真的有差.
推
08/23 10:37, 5年前 , 4F
先把CP值三字拿掉，理性角度看待茶表現，感性角度看
08/23 10:37, 4F
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08/23 10:37, 5年前 , 5F
自己是否喜歡特色
08/23 10:37, 5F
就真的只剩特色了 因為香氣、滋味未達標
推
08/23 11:01, 5年前 , 6F
請問香氣一級 滋味兩級的定義是？
08/23 11:01, 6F
品飲是主觀的...(那個級只是感受差異) 涉及主觀, 個人覺得不易用客觀去定義. 看你要分一、二十級? 還是要分優、良、普通、尚可、劣五級?
推
08/23 16:10, 5年前 , 7F
品飲是主觀的我同意，但是如果是紀錄、比較，或是提
08/23 16:10, 7F
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08/23 16:10, 5年前 , 8F
出看法讓大家討論的話，感覺需要一些客觀性的品評，
08/23 16:10, 8F
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08/23 16:10, 5年前 , 9F
所以我才好奇大大香氣滋味級數的差異描述，或者是春
08/23 16:10, 9F
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08/23 16:10, 5年前 , 10F
茶表現的描述
08/23 16:10, 10F
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08/24 08:48, 5年前 , 11F
個人主觀上，品質好的秋茶CP爆高XD
08/24 08:48, 11F
春冬出過好茶的茶品我才試秋茶 結果跟個人所預期的還有段差距
推
08/24 17:13, 5年前 , 12F
可是要遇到品質好的秋茶可能性很小
08/24 17:13, 12F
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08/24 17:16, 5年前 , 13F
喝過幾次高海拔的秋茶根本不如買一般中低海拔的春茶
08/24 17:16, 13F
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08/24 17:16, 5年前 , 14F
或冬茶
08/24 17:16, 14F
有可能...秋茶試10支可能全都打槍 但看在價格便宜的分上, 卻勉強買了 春冬再差也會有1,2支OK, 剩下是價格.
推
08/24 19:17, 5年前 , 15F
除非茶農願意偏嫩就採收，不然秋茶的生長速度一定快過
08/24 19:17, 15F
→
08/24 19:17, 5年前 , 16F
春、冬，梗味也會比較明顯，但加上價格因素，當然對賣
08/24 19:17, 16F
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08/24 19:17, 5年前 , 17F
方來說cp值高
08/24 19:17, 17F
秋茶是加減賣貼補家用的概念 不覺得茶農會用心照顧就是了 縱使用心照顧, 想賣高價茶商也懶得理你~
推
08/24 22:38, 5年前 , 18F
到底是為了什麼買茶啊
08/24 22:38, 18F
推
08/26 08:22, 5年前 , 19F
看人吧?風味上來說各有特色，自己喜歡最重要，我不覺得
08/26 08:22, 19F
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08/26 08:22, 5年前 , 20F
有甚麼好比較哪個比較好哪個比較不好的，當然貴的東西有
08/26 08:22, 20F
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08/26 08:22, 5年前 , 21F
他的道理在，但不代表便宜的東西就沒有人青睞。
08/26 08:22, 21F
個人挑茶是先篩選品質, 然後才是特色, 品質沒到一個水準, 再有特色也是枉然. 我冷泡茶只挑便宜的機剪春冬烏龍 最近買到的那批超級棒 喝完後會捨不得馬上漱口刷牙 因為甘味直接附著在舌苔上很久很久XD
推
08/26 08:55, 5年前 , 22F
樓上中肯
08/26 08:55, 22F
推
08/27 10:24, 5年前 , 23F
各有特色的意思顧名思義就是「不一樣」吧，是不是不
08/27 10:24, 23F
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08/27 10:24, 5年前 , 24F
能把所有的茶用一個基準去比？更別說要找什麼典型的
08/27 10:24, 24F
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08/27 10:24, 5年前 , 25F
風味，就連比賽特色茶都不一定是典型的風味。所以只
08/27 10:24, 25F
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08/27 10:24, 5年前 , 26F
是好奇樓主所謂的品質水準是怎麼樣的？以上個人看法
08/27 10:24, 26F
「不輸春茶、可以當冬茶賣」 茶商自己都拿來和春茶、冬茶比了 所以用春茶冬茶的標準也只是剛好而已 用品質/價格, 秋茶會勝出... 但那個品質不一定有過低標喔~ 就是未達標的茶有些人不會想買 就像脫褲茶有人買有人不買一樣 再講白一點, 要談C/P值, 請先過標準; 至於要談特色, 那是另一回事(面向)了
→
08/27 12:27, 5年前 , 27F
每一季也有每一季的特色
08/27 12:27, 27F
推
08/27 20:54, 5年前 , 28F
我自己是覺得到了一個品質後，剩下的都是個人喜好的問題
08/27 20:54, 28F
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08/27 20:54, 5年前 , 29F
。秋茶做得好我是不太相信品質會差到哪裡去。
08/27 20:54, 29F
秋茶有兩個常態問題: 一是沒下肥、一是生長快 記得有前輩說過: 「同價比質、同質比價」 同價高品質: 秋茶vs.春茶 個人覺得春茶好喝很多... 當然不排除在下還沒喝過頂級秋茶 最近喝的那支3500-4000的秋茶 不論特色喝起來的價值2500 而品質好的春茶 2000就有2500的水準了 但這是特例就是 因為多數2000春茶沒2500水準
推
08/27 22:40, 5年前 , 30F
秋茶好的一些會直接當冬茶賣
08/27 22:40, 30F
還有 19 則推文
還有 2 段內文
推
09/04 03:44, 5年前 , 50F
沒有可信度的商人就不用再聽了，專注看那些東西實在
09/04 03:44, 50F
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09/04 03:44, 5年前 , 51F
的人就好...不然會一直鑽牛角尖
09/04 03:44, 51F
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09/04 08:31, 5年前 , 52F
茶商講的都飛天遁地，科科
09/04 08:31, 52F
推
09/04 15:30, 5年前 , 53F
沒可能的, 就算說好的秋茶 頂多就是還可以的階段, 但不可
09/04 15:30, 53F
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09/04 15:30, 5年前 , 54F
能到能跟冬春比的程度, 有人如果跟你講 這批秋茶不輸春冬
09/04 15:30, 54F
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09/04 15:30, 5年前 , 55F
那一定是瞎扯的
09/04 15:30, 55F
個人目前的結論也是如此XD
推
09/04 16:11, 5年前 , 56F
春冬的氣候狀況不一定好
09/04 16:11, 56F
比較就是拿春冬不錯的來比 春冬表現差的我想您也不會買吧?
推
09/04 20:13, 5年前 , 57F
春冬有時摘採時間會嚴重被比賽影響
09/04 20:13, 57F
※ 編輯: Radiomir (180.217.72.204 臺灣), 09/04/2019 22:06:01
推
09/04 22:11, 5年前 , 58F
影響茶的因素那麼多 只針對一個點會不會太狹隘
09/04 22:11, 58F
推
09/04 23:08, 5年前 , 59F
我自己最喜歡的台灣茶就是某一年的秋茶，其他年份或地
09/04 23:08, 59F
→
09/04 23:08, 5年前 , 60F
塊的春冬都沒有那一款喜歡
09/04 23:08, 60F
→
09/04 23:11, 5年前 , 61F
而且這幾年有些產區春茶正水有遇到整個冬季嚴重缺水的
09/04 23:11, 61F
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09/04 23:11, 5年前 , 62F
，採收期霜害的，還不如“節氣不正”的批次
09/04 23:11, 62F
推
09/04 23:28, 5年前 , 63F
能看到像樓上一樣知道自己喜歡的是什麼還有其原因的
09/04 23:28, 63F
→
09/04 23:28, 5年前 , 64F
回覆真不錯
09/04 23:28, 64F
推
09/05 13:58, 5年前 , 65F
影響茶葉的因素很多, 但影響比較大的則是溫度, 秋茶就算雨
09/05 13:58, 65F
→
09/05 13:58, 5年前 , 66F
水都適量來講, 也會因為氣溫的關係而敗下來, 冬春兩季就
09/05 13:58, 66F
→
09/05 13:58, 5年前 , 67F
算缺水或雨水過量頂多影響到採收的量罷了, 當然硬要講個人
09/05 13:58, 67F
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09/05 13:58, 5年前 , 68F
口味喜好的話, 如果有人說他就是覺的夏茶比冬春兩季好,
09/05 13:58, 68F
→
09/05 13:58, 5年前 , 69F
那也不能算錯, 畢竟就是個人喜好
09/05 13:58, 69F
推
09/05 14:00, 5年前 , 70F
這就像是 高山一定比低海拔的好嗎? 如果論茶青來講 或許是
09/05 14:00, 70F
→
09/05 14:00, 5年前 , 71F
, 所以通常高山都會做的比較原味 低海拔焙火都會做的較重,
09/05 14:00, 71F
→
09/05 14:00, 5年前 , 72F
但有人就是不喝生茶 就是喜歡焙火香, 口感這種事情是沒
09/05 14:00, 72F
→
09/05 14:00, 5年前 , 73F
有對錯
09/05 14:00, 73F
推
09/05 14:18, 5年前 , 74F
缺水可以敗欉一年以上，去年和前年台灣都有茶區經歷過
09/05 14:18, 74F
→
09/05 14:18, 5年前 , 75F
，水太多導致傳統節氣品質慘，去年冬到今年春也有茶區
09/05 14:18, 75F
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09/05 14:19, 5年前 , 76F
發生
09/05 14:19, 76F
推
09/05 14:30, 5年前 , 77F
缺水 和 多雨 應該不只影響量
09/05 14:30, 77F
→
09/05 14:30, 5年前 , 78F
不論季節
09/05 14:30, 78F
推
09/05 14:38, 5年前 , 79F
大旱， 暴雨 都傷欉啊
09/05 14:38, 79F
推
09/06 11:51, 5年前 , 80F
就主觀上香氣滋味來說好了，勉強說如果秋茶的滋味如
09/06 11:51, 80F
→
09/06 11:51, 5年前 , 81F
果多帶苦味與澀感會有違人的進食本能，但是香氣完全
09/06 11:51, 81F
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09/06 11:51, 5年前 , 82F
是後天習慣培養，完全不能有誰好誰壞的說法，就連濁
09/06 11:51, 82F
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09/06 11:51, 5年前 , 83F
氣都可能有人喜歡（撇除傷身/與茶的本質相違背來看
09/06 11:51, 83F
→
09/06 11:51, 5年前 , 84F
）
09/06 11:51, 84F
推
09/06 11:54, 5年前 , 85F
推 雨水量應該不只影響採收量（而且通常雨量會與其
09/06 11:54, 85F
→
09/06 11:54, 5年前 , 86F
他天氣狀況搭配）
09/06 11:54, 86F
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