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[問題] 茶粉的製作方法

看板Tea (茶板)作者 (abc)時間4年前 (2021/05/31 16:28), 編輯推噓5(5推 0噓 9→)
留言14則, 5人參與, 3年前最新討論串1/1
最近很多賣茶粉的 號稱低溫研磨 要72小時的時間才能製成 顆粒細緻(200~400目 真的有像日本抹茶粉的那種細緻) 賣家說得天花亂墜 (我猜應該就是設備強大.) 有人知道這種茶粉是用哪種低溫研磨設備嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.135.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1622449698.A.F7B.html
推
05/31 18:44, 4年前 , 1F
本來還不溶於水的農藥殘留不就完全被人體吸收了?
05/31 18:44, 1F
推
06/01 21:48, 3年前 , 2F
一般都是中藥機器打。低溫研磨的機器旁邊可以注水，保持
06/01 21:48, 2F
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06/01 21:48, 3年前 , 3F
機器不過熱，保持茶香的原色跟原味。
06/01 21:48, 3F
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06/01 21:51, 3年前 , 4F
可以給工廠代磨
06/01 21:51, 4F
推
06/02 00:26, 3年前 , 5F
06/02 00:26, 5F
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06/02 00:27, 3年前 , 6F
就電動的石磨啊
06/02 00:27, 6F
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06/03 10:20, 3年前 , 7F
5樓真專業 我怎麼沒想到 哈
06/03 10:20, 7F
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06/03 10:20, 3年前 , 8F
2樓大大 能說一下中藥機器是哪一種嗎? 謝謝
06/03 10:20, 8F
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06/03 10:41, 3年前 , 9F
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06/03 21:35, 3年前 , 10F
之前看過 我真懷疑會不會顆粒大小不均...謝謝
06/03 21:35, 10F
推
06/04 08:18, 3年前 , 11F
就一般機器啊...wwwww
06/04 08:18, 11F
推
06/04 08:20, 3年前 , 12F
72小時要看是多少量跟製成，聽起來很炫但實際上不一定
06/04 08:20, 12F
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06/04 08:20, 3年前 , 13F
只比較好。日本抹茶早年高級的是講究現場手磨的，那可
06/04 08:20, 13F
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06/04 08:20, 3年前 , 14F
用不了72小時...
06/04 08:20, 14F
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