[心得] 布萊迪黃色潛水艇

看板Wine (酒板)作者z5876268 (炸裂陳子豪)時間5小時前 (2026/08/27 16:03)推噓3(3推 0噓 1→)

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前陣子滑手機時被廣告推到這支布萊迪Yellow Submarine黃色潛水艇不得不說第一眼完全是被瓶子燒到整支亮黃色非常顯眼，加上還有一個黃色潛水艇積木可以收藏本來對布萊迪印象就一直不錯，自己也有收其他年份款式看到這次又是復廠25週年的限定版最後還是忍不住點進官方LINE填表詢問，然後就…… 直接入手了XD https://i.meee.com.tw/DwBBmyI.jpg

這次的Yellow Submarine是14年，54.2% 所以本來的期待它就不會是那種很輕盈的酒感應該是比較香醇渾厚的調性吧？ https://i.meee.com.tw/z9m7fJj.png

先從純飲開始好了我自己喝起來第一個感覺是「香甜」聞起來有很明顯的果香自己抓到比較多的是檸檬、馬鞭草、蜂蜜，還帶點熟香瓜那種甜甜味 54.2%畢竟不是低酒精濃度，入口當然還是感覺得到酒精感不過我覺得比較像帶著一股暖意撐住整個香氣，不至於變成刺激或辣口尤其吞下去之後，甜香和水果感還會停一陣子官方資料寫的是14年熟成，以波本桶與紅酒桶組成品飲描述裡也有蜂蜜、柑橘、蘋果、梨子、花香與一點海鹽我自己實際喝倒是覺得「清新的甜果香」最明顯 https://i.meee.com.tw/Ps7sqda.jpg

喝完純飲之後，我又很好奇拿它做Highball會怎樣？結果意外地超級適合氣泡水一下去之後，原本那些果香整個被拉出來檸檬、甜瓜那類清新的味道會直接炸開，喝起來非常舒服但我自己實驗下來會建議不要調太淡如果一Highball杯，我會直接用大約2個shot去做，酒感才比較撐得住它不是日威Highball常見那種一路甜到底，是香氣很足、清爽中又還保有酒體這杯我自己滿喜歡 https://i.meee.com.tw/ZfivHGA.jpg

本來開喝時想說悠閒一點，先拿手邊的餅乾配著吃結果……好像沒有很搭XD 可能這支本身的甜香、果香就已經很豐富餅乾吃下去反而有點互相搶味道，後來換成鹹食就好多了 https://i.meee.com.tw/cncNxCQ.jpg

尤其炸物我覺得很可以不管純飲或Highball都有足夠的香氣撐住，拿來解油膩很剛好這很適合假日晚上懶得出門，叫點炸物、開瓶酒，找部劇慢慢喝 https://i.meee.com.tw/uRx62rF.jpg

對「黃色潛水艇」的由來我也蠻好奇的可能平常對威士忌的印象，聽到一個特別名字一定有他的故事在稍微查了一下…… 原來是2005年有艾雷島漁民在布萊迪酒廠附近海域，發現了一艘黃色的遙控潛航器撈上岸之後才得知原來是英國國防部弄丟的物件布萊迪順著這個由來做成Yellow Submarine酒款，這艘潛水艇甚至到現在都還留在酒廠這次是為了紀念布萊迪2001年重新復廠滿25週年，讓Yellow Submarine再度出現知道這個故事之後，黃色潛水艇積木忽然也變得有意義起來最後我就變成一邊喝酒、一邊追劇、一邊把這艘潛水艇慢慢組完 https://i.meee.com.tw/Y1xGIl1.jpg

大概把這次開箱黃色潛水艇的筆記整理到這邊品飲心得很主觀，我滿推薦有興趣的人實際喝喝看特別是這次多出來的甜果香、清新感，是這次最讓我有印象的地方。原本布萊迪風味特色仍在，但入口就很明顯的「它不太一樣」黃色瓶身、25週年限定、再加上黃色潛水艇積木整套擺起來真的很有收藏感，一開始也有一瞬間想說是不是乾脆不要拆XD 最後還是忍不住開了畢竟對我來說，收藏是一種樂趣真正把它倒進杯子裡、喝出不同感受也是一種樂趣好看的瓶子可以收藏，但好喝的酒，還是要好好喝掉才對最後就用這支黃色潛水艇，跟家裡其他幾支布萊迪一起合照做個結尾看來這個布萊迪的小艦隊，之後應該還會繼續擴編XD https://i.meee.com.tw/H6cKAit.jpg