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[問題] 茶包冷泡放冰箱 應該泡小時？

看板Tea (茶板)作者 (pl)時間3年前 (2022/03/23 10:41), 編輯推噓6(6推 0噓 8→)
留言14則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我都三角四季跟烏龍茶包（3g或4g/一包） 750cc 直接放2包進去冰箱冷藏 請問茶包可以放多久？ 我自己無聊做實驗喝過 泡12小時跟泡60小時 就一個清爽 一個稍微重 冷泡茶包可以在冰箱放很久嗎？ 請問多久最好要把茶包取出來 比較安全呢？怕喝壞肚子 然後我習慣空腹早上喝 很怕胃痛跟咖啡因 所以才改冷泡的QQ 不知為啥 我覺得可以泡很久 在冰箱 好像不會壞掉？！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.53.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1648003314.A.45D.html
推
03/23 13:31, 3年前 , 1F
我泡大壺茶就這樣水煮開茶葉沖下去你如果放到冷味道很重
03/23 13:31, 1F
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03/23 13:32, 3年前 , 2F
如果當一般茶壺馬上拿起來會比較，我是放到冷裝瓶放冰箱
03/23 13:32, 2F
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03/23 13:33, 3年前 , 3F
純茶葉大概撐兩天左右，外面手搖也差不多。我一定泡很濃
03/23 13:33, 3F
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03/23 13:34, 3年前 , 4F
泡茶葉的話就不要浪費了 30秒倒出
03/23 13:34, 4F
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03/23 13:35, 3年前 , 5F
喔!你是冷泡!總之好茶葉不這樣泡很浪費
03/23 13:35, 5F
推
03/23 13:40, 3年前 , 6F
泡太久會溶出更多的咖啡因.我是常溫1~2hr+冰箱10~11hr
03/23 13:40, 6F
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03/23 13:43, 3年前 , 7F
冷泡時數短沒味道, 時數長則咖啡因變多而且口感會變差
03/23 13:43, 7F
推
03/23 15:24, 3年前 , 8F
https://reurl.cc/Go22qv 茶改場研究文章
03/23 15:24, 8F
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03/23 15:25, 3年前 , 9F
就冷泡4~6小時 再多就會釋放很多咖啡因和茶鹼了
03/23 15:25, 9F
推
03/23 20:13, 3年前 , 10F
不超過4小時
03/23 20:13, 10F
推
03/24 08:05, 3年前 , 11F
但我睡前泡到早上會泡不開
03/24 08:05, 11F
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03/24 14:21, 3年前 , 12F
冰箱的溫度也會影響啊@@
03/24 14:21, 12F
推
03/30 01:33, , 13F
以前超商會賣冷泡茶 裡面還有茶葉 感覺泡很多天
03/30 01:33, 13F
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03/31 02:22, , 14F
看茶， 不過用散茶冷泡比較好啦
03/31 02:22, 14F
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