[心得] 興中瑞茗茶-梨山華岡烏龍茶

看板Tea (茶板)作者Howedes (Howedes)時間1年前 (2023/06/26 16:36)推噓3(3推 0噓 0→)

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這茶的來源是一個叫『我就愛茶』的網站只要申請評鑑員網站方就會寄茶樣給你，試喝完後再回網站評鑑即可相當務實的做法，可以在自己家熟悉的環境自家的茶具，喜歡水質評鑑，慢慢地準備茶具，備水煮水讓身心靈沉浸在安定的狀態下來喝茶是最準確的 https://i.imgur.com/vTwzKJp.jpg

收到的茶樣裝在信封內 https://i.imgur.com/VRjttoQ.jpg

這次有兩包，每包6g，這款茶葉價格不低，頗大方 https://i.imgur.com/gzcRKD5.jpg

今年的春茶所以我也還沒有品嘗過，這裡就分享給大家我的試喝心得 https://i.imgur.com/XOXrpSC.jpg

打開茶後，我習慣先秤一下，這樣在茶湯濃度上比較能精準掌握不過網站上標示的茶樣重量是6g，實際量卻只有5.7g 誤差雖然不大，不曉得是包裝時沒量好還是我的秤有誤差但我還是會在網站評鑑時反應這問題先看乾茶，初步判斷是高香柔細的茶因為品質很好，所以我選用紅泥茶壺，期待可以泡出高香又柔細綿長的茶湯至於用水就選用家X福的天然水，這是我習慣用來泡茶的用水 https://i.imgur.com/hHLLFjm.jpg

開始來泡，第一泡浸泡時間約一分鐘，網站上有建議當然可依據個人喜好調整濃度與時間 https://i.imgur.com/cCBh2pl.jpg

茶湯黃帶綠，口感非常清爽，香味持久因為是評鑑，所以喝得比平常更仔細這個茶不是濃郁型，算是優雅高香，而且十分耐泡 https://i.imgur.com/uhZQXkq.jpg

自然光下拍茶葉已經泡開的樣子，完整的葉占大多數，品質非常好很吸引人的茶，讓人想持續喝下去，刺激度也低，相信也會受女性饕客喜愛 https://i.imgur.com/lH5HIpR.jpg

這是第1～6泡的茶湯蒐集於馬克杯我評估整體風味的方法，是一杯一杯喝熱的每一泡味道再混和茶湯喝溫的與放冷後的湯感這樣的評估方式能讓茶的整體品質無所遁形 https://i.imgur.com/vnokfTO.jpg

https://i.imgur.com/PLcXCI3.jpg

最後經過了十泡水裡來火裡去的樣子，相當漂亮葉子也不軟爛，品質很好的一泡茶能感受到栽種用心，採摘仔細，製作費心的過程身為喝茶的人相當的有幸福感以上些小小心得，僅是個人的粗略看法希望拋磚引玉，有更多的茶人可以依同分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.43.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1687768567.A.742.html

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barnabas

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Ralton

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