[分享] 中華茶奧會茶王賽得獎實錄! By茶易

看板Tea (茶板)作者 (怒風的子嗣/老K)時間1年前 (2023/12/09 11:22), 編輯推噓4(404)
留言8則, 6人參與, 1年前最新討論串1/1
茶版文章好少 懇請大家多多發文0u0 比如,在英國分享台灣茶,就超級棒! 前幾天,浙大茶研所 再次評鑑第九屆中華茶奧會 茶王賽的眾多參賽茶們 也包含我的得獎茶 http://i.imgur.com/NKaUrva.jpg
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(浙大秋景) 其中,有兩隻我的臺灣茶得獎了 榮獲今年在杭州舉辦之 「第九屆中華茶奧會」茶王賽 「銅獎」+「佳作賞」 很榮幸能代表臺灣茶易堂,在中華茶奧會 為臺灣茶爭光!為臺灣爭光! 樓下這張是茶葉來源 豐原「華崗茶業/泉芳茶莊」 http://i.imgur.com/w58P02E.jpg
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像這樣,喝了20幾隻梨山茶 才選出這隻,精製後去參賽 特別感謝杜母&小杜老師的栽培 烏龍茶組1金2銀都是武夷山正岩茶 馬頭岩肉桂金獎,牛欄坑水仙和大紅袍銀獎 再來3銅是我的大禹嶺95K (來源:華剛茶業-華剛製茶廠;豐原杜家) 以及一個宋種(鳳凰單叢的一種) 以及安溪陳年炭焙鐵觀音 http://i.imgur.com/5Dyxv4D.jpg
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疑,好多個獎牌? 是,茶易我今年中華茶奧會大豐收 在不同項目,斬獲好幾個獎項 基本金銀銅佳作全包了! 其他獎項容我再慢慢分享 不得不說,真正岩茶確實很好喝, 但至少我們真大禹嶺95K也不錯 不同風味,我認為沒被比下去 另一隻阿里山金萱則拿佳作 「最受大眾歡迎獎」 (來源 阿里山 世揚茗茶,阿里山北線瑞里) 評審方式是拿沒得獎但分數前列的20個茶 比賽當天現場請路人喝+投票 三天三個早上和下午 泡好給路人試喝盲品,選出最喜歡的前五名 結果… 我家金萱名列第一… 我選用阿里山瑞里的秋金萱 再焙3成火提香,讓茶有極致的奶花香 我的想法是這樣,要喝水…那就喝烏龍就好,何必喝金萱…金萱優勢就是香,特別又以「春水秋香」的秋茶最香,然後再焙火提香。 果然,毫無例外,這個香到飛起來的金萱,不受評委專家們喜歡,卻被大眾所青睞,壓倒性的第一名 香的茶,第一印象很有優勢。 坊間喝茶同理,不太喝茶的一定喜歡金萱四季春,喝一喝才會慢慢轉到烏龍,最後往梨山喝上去。 http://i.imgur.com/WRRTaHl.jpg
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來,考考大家,上圖群和下圖群 (1)這裡面有台灣茶喔;有,但不多,請問是哪些照片的哪些茶呢?(一銅獎、一佳作) (2)這些照片是綠黃白青紅黑的哪種茶呢?茶名? (3)何謂岩韻? 山紘(山頭氣)?高冷香? 有獎徵答 踴躍回答(當然答案也盡量要對)前兩名 本人送我自己珍藏的蓮花峰岩茶 「正岩肉桂」 「金獎水仙」 「岩百瑞香」 「超天奇蘭」 「奇丹=大紅袍」 「花香金牡丹」 隨機給哈當然不可能全送 歡迎踴躍回答 必有好茶相贈 何謂岩韻? 有茶友以「特殊礦物質」風味來形容,雨打濕的石頭在陽光下照射的味道。岩韻很難形容,如同台灣高山茶的「山鋐」「山頭氣」「高冷香」 我覺得兩者有共通性,就是都有冷礦香。岩茶的礦香甚至更加明顯,因為武夷山本來就是火山岩地質。 以下黑茶系列 http://i.imgur.com/LvZna1W.jpg
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好漂亮的金花… 這題送分 很少看到金花如此之多的… 大家說這什麼茶呢? http://i.imgur.com/Mjj7jU0.jpg
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最後一張是喝到睡著的郭老師QQ 辛苦他了 工作後的福利 系上珍藏「牛肉」系列 國工大師「王順明」真牛肉,一泡1500R… 沾光…有幸喝到… 「人民幣的味道」QQ http://i.imgur.com/gdqveQR.jpg
今日審評長:郭昊蔚老師、陳萍教授 今日打雜:倪博、茶易等 好,謝謝大家收看!希望有收穫! 註: (1)想看更多茶易文,歡迎關注 https://www.facebook.com/profile.php?id=100003609331248&mibextid=ZbWKwL (2)本人此屆中華茶奧會金銀銅大滿貫,據悉1-9屆以來史上唯一,其餘賽事會另擇文和大家分享 或詳見(1) (3)茶王賽得獎的兩個茶,有茶友說希望嚐嚐。一樣請私信或是洽(1) 還有,也確實有在賣 (4)本人這兩年在浙大茶研所,歡迎有來杭州的茶友找我泡茶,我可以帶大家參觀浙大和茶研所。一樣請私信或是洽(1) 叫倪博把他珍藏的好茶殺出來喝(誤) ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-S9180. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 38.150.15.95 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1702092143.A.6F3.html

12/09 13:34, 1年前 , 1F
推 厲害
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12/09 13:37, 1年前 , 2F
謝謝
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12/09 14:49, 1年前 , 3F
恭喜恭喜!您真是為台灣爭光:)祝您及各位查有周末愉快!
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12/09 18:13, 1年前 , 4F
感謝收看
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12/10 12:10, 1年前 , 5F
推 優秀 恭喜!
12/10 12:10, 5F

12/10 19:01, 1年前 , 6F
感謝
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12/11 06:44, 1年前 , 7F
恭喜 推一個
12/11 06:44, 7F

12/24 13:50, 1年前 , 8F
推推
12/24 13:50, 8F
文章代碼(AID): #1bSzrlRp (Tea)
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