[分享] 獲獎中華茶奧會「金銀銅佳作」全滿貫！
狂賀，得獎了！！！
本人代表 「臺灣茶易堂」 出征第九屆中華茶奧會大獲成功！一舉囊獲「1金、1銀、1銅、1佳作」全滿貫！
http://i.imgur.com/D0CoUcY.jpg
據悉，開辦以來1～9屆前無古人，史上唯一。
ㄙP費無數個夜半習茶，不愧對恩師們的教誨
http://i.imgur.com/lb4rbON.jpg
<茶葉審評—金牌>
歷經初賽、複賽，擊敗數百人勇奪金牌
初賽1：辨識20種茶並寫出品質特徵
(目的：對茶葉的基本認知)
初賽2：十個黑杯茶湯，配對出5對一樣的
(嗅覺盲測，很有趣呢)
複賽：盲喝五茶湯盲聞五茶香並寫出什麼茶
(有給範圍40種茶，從中選出10種)
http://i.imgur.com/E31ZPOj.jpg
老實說，很好玩
還好初賽有1、2
光只有初賽1我鐵定被淘汰
因為大陸茶太多，我並不是那樣熟悉
能寫個7788就很不錯了，還要寫出外型描述
有印象的有英德紅，祁門，滇紅，文山包種，東美，鐵觀音，大紅袍，鳳凰單叢，熟普，六保茶，霍山黃芽，碧螺春，龍井等
還好初賽2我全對，有把分數拉上來；也證明我的嗅覺還可以，和台灣茶改場盲測很像。
決賽就運氣好，因為40種茶都泡，裁判長隨機分配給每桌，答案每桌都不同只有他知道。
(無從作弊的可能)
我這桌十種茶，剛好我大致上會。
煙燻的正山小種和安化天尖，送分。蜜蘭香單叢，也送分。白茶則大葉月光白(有普洱韻)和小葉白毫銀針一起出，又是送分。熟普和廣西六保也出，還是送分。最後三個綠茶用猜的，對一個，總分80第一名。綠茶很難的只能從烘炒煎曬去判斷…
裁判長：其他人大多20～30
第二名也才60第三名50
他說沒有運氣好一說，實至名歸
<調茶拼配賽—銀牌>
初賽：固定用九曲紅梅去拼配、取前20入圍複賽
作品：杭珍 (全場第二名)
九曲紅梅＋玫瑰花＋桂花＋檸檬＋糖＋茉莉花
自古「上有天堂下有蘇杭」；杭州，一直是神秘東方文化的名片。而茶葉和絲綢瓷器並列，一直是杭州最引以為豪的珍寶。杭珍一飲，世界和平！
(因為玫瑰象徵愛與和平)
http://i.imgur.com/khYV9si.jpg
左一就是我的作品
http://i.imgur.com/5giiKlm.jpg
複賽：自由選材創意拼配
作品：秋陽 (依然第二名)
阿里山金萱＋桂花＋蘋果芒果＋香蕉
阿里山的陽光，和煦而溫暖；吾認同歐陽修秋聲賦的觀點，誰說秋天只能「物過盛而當殺？」
春生秋實，冬眠夏長，此四之時也；吾選四秋耀金陽。
1.阿里山秋茗，香高氣揚韻爽 (表金陽)
2.芒果，夏末入秋不代表
3.桂花，滿城金甲秋意濃
4.蘋果，晚秋豐收且象徵平安
5.香蕉，多子多孫年年豐收
品一口秋陽，賞盡中華之無盡藏也；物華天寶，好似沐浴在和煦的秋陽之下。
http://i.imgur.com/gooDYqY.jpg
真正複賽有一些變故
下大雨，凍乾蘋果乾淋濕了…只能臨時換配方QQ
http://i.imgur.com/NcnF8Uj.jpg
天下沒有白吃的午餐
我和我浙大茶研所同事
為了準備此次大賽
光是練習拼配就準備了幾百種材料
並且弄了幾百種配方練習
每次成功的背後
必定是無數個辛勤的日夜
http://i.imgur.com/EqWyKa9.jpg
本人拼配賽，從初賽一路到複賽都是第二名
而第一名王同學則複賽依然第一
可謂實至名歸
我們花了好幾個禮拜準備此賽
得獎一點也不意外
http://i.imgur.com/1xCoXp7.jpg
<茶王賽—銅牌>
大禹嶺95K，生產單位-華剛茶業(豐原杜家)
從數十隻梨山茶中嚴選的
我親自去豐原杜家找杜母試喝一堆茶版
然後看上這隻
我們臺灣的烏龍茶本就極強
山頭氣強烈的這隻95K能得獎一點也不意外
http://i.imgur.com/j9GpUQP.jpg
<茶王賽—最受歡迎獎>
阿里山瑞里金萱， 求茶若渴 黃老闆焙製
春水秋香，要喝水不如直接喝烏龍
所以我選最香的「秋金萱」再焙兩分火提香
最受歡迎獎是選專家評審沒獲獎
但是排名靠前的二十隻茶
在茶奧會當天現場給路人審評，一人三票
連續三天三個上下午
結果，超香金萱果然打敗眾多其他茶
榮登冠軍(實際上是第一名)
ttp://i.imgur.com/259N4Fn.jpg
http://i.imgur.com/WzK6Mcb.jpg
怮寣A特別感謝
浙江大學茶葉研究所各教授
中興大學睿茶學程各課程授課恩師
求茶若渴黃老闆、華剛茶業杜家
臺灣茶易堂全體同仁
讓台灣茶，在杭州茶奧會，大殺殺殺殺四方
附錄：
1我司產品目錄(含兩款比賽得獎茶)
http://i.imgur.com/jDdaqGF.jpg
2官方Line群
https://line.me/ti/g2/iEV7NoXAGcDTa9jdNYWOEXUibXkrwVda0NAy6g?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
3聯繫方式 ：
堂主king13723、小幫手myway0407
FB
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003609331248&mibextid=ZbWKwL
今年杭州不只舉辦亞運
還有隨之而來的中華茶奧會
我是今年中華茶奧會最大贏家
(其實也是歷屆以來最大贏家)
歡迎諮詢
比如我如何準備茶奧會
比如如何拼配調茶
比如有什麼茶比賽或是證照可以考取
我很樂意和大家分享所學
後記：
走出台灣後，我很不喜歡台灣文人相輕，很多人小鼻子小眼睛相互攻訐的風氣。餅都沒做大就在相互攻擊，何必呢？
大陸人或許很直接很粗魯，但大部分豪爽。
(所以不爽都直接開罵QQ)
但相對的，比較少在背後說人閒話，大部分都慕強，只要你做出成績他們就敬佩你是條漢子，服輸也比較有格局。
我得獎消息傳回台灣後，我朋友私下和我說有些人恨你恨得咬牙切齒。(可能因為我平常確實高調)
說了一堆運氣好，憑什麼是我的話云云。
(如果是他得獎估計就實至名歸了)
又講了一大堆說什麼在對岸主辦的比賽，不比也罷賣台云云…
(他得獎估計就為台爭光，別人得獎就賣台)
我茶易可不只中華茶奧會金滿貫一殊榮
實際上我早在2020就榮獲台灣政府
新農業計畫中區銀獎+全台佳作賞
還有入圍創發計畫，紮根計畫等
大陸比，得獎；台灣比，依然得獎。
或有運氣成分那確實，但實力那是鐵定有的。
不然也無法兩岸均得獎。
講茶湯老師被說的一無是處，說只會賣茶
華剛茶業杜家也是，被說是茶販仔
(對了，恭喜杜家再次獲得日本最高金賞！)
我阿里山好友Robin也被攻擊…
真覺得沒必要這樣
各自有各自的貢獻
後來覺得，只能做並堅持自己認為正確的事
如此爾
「橫眉冷對千夫指，俯首甘為茶友牛」
我，只需要對支持我的人負責即可
所以要更認真學茶
更認真做並堅持正確的事！
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茶易接下來的行程：
1.一月9號抵達上海，十號飛機回台
2.一月10～14在高雄
3.一月14～20在台中
4.一月20～25上台北
5.一月25～30南返台中和高雄
6.二月初回杭州
7.北上上海，青島，北京，大連，內蒙古等
目前行程大致上如此
這次回台約20天，有事找我/約茶的歡迎私信！
※ 編輯: king13723 (108.165.144.236 臺灣), 12/31/2023 16:20:41
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校友你好XD
興國當年也算小有名氣，興國黎明港明鳳和
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※ 編輯: king13723 (38.150.15.227 香港), 01/02/2024 02:28:36
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