[分享] 回台巡茶拜謁長輩與授課記事

看板Tea (茶板)作者king13723 (怒風的子嗣/老K)時間2月前 (2024/02/10 15:01)推噓4(4推 0噓 1→)

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我是中興農藝&浙大茶研所茶易這次回台一共30天左右跑了很多地方，拜會很多大佬此次回台任務 (1)受浙大王院長委託，找尋100多種台灣茶王院長要做兩岸四大所有烏龍的全面分析，閩南閩北廣東另有人負責，臺灣的部分由我處理 http://i.imgur.com/CwgvIC7.jpg

整個行李箱一堆茶樣，已78種另外，徵求茶樣，每種30～50g 可以免費出具檢驗報告一份，如下有興趣歡迎私信 https://ncutedutw-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/king13723_o365_ncut_edu_tw/ESY4MxSQKhFIh6P_mb2f4VcBieY75BBApggs3EiAkcY1Rw?e=I10wMg 目前已有：文山包種系列(感謝三顧堂老楊) 木柵鐵觀音系列(感謝坪林潘老師) 梨山茶系列(感謝華剛茶業) 杉林溪茶系列(感謝捻茶香) 阿里山茶系列(我自己收集) 松柏嶺系列(我自己收集) 日月潭系列(有紀紅茶廠) 其餘還有收錄港口茶，鹿野紅烏龍等小眾茶希望有特殊產地或是特殊品種或特殊製程目前有缺東美系列，金萱烏龍四季春外的品種，以及如凍頂式蜜香貴妃這種少見茶 (2)回台投票 (誤 (3)回台授課很榮幸受台北韓奕老師邀約，擔任客座講師講世界四大烏龍茶此次主題是兩岸四大烏龍茶的鑑賞與品評分別是閩北武夷岩茶：重發酵熱團揉與四道焙火閩南安溪鐵觀音：觀音韻鐵鏽味的玩賞廣東鳳凰單叢：茶中香水各種驚人香型臺灣高山茶：高海拔山頭氣與冷礦味的展現此次一共喝了12隻兩岸烏龍如下 1、鐵觀音品種包種茶（德勝） 2、木柵正欉鐵觀音（美加） 3、凍頂烏龍茶（林吉園） 4、安溪鐵觀音正味 — 綠觀音 5、安溪鐵觀音消正輕烘焙 6、安溪鐵觀音中烘焙 7、鳳凰單叢黃枝香 8、鳳凰單叢芝蘭香 9、鳳凰單叢夜來香 10、大紅袍奇丹 11、蓮花峰水仙 12、蓮花峰肉桂再次謝謝韓奕老師的邀約，讓我有這個機會發揮浙大茶研所專長，帶來這些名聞遐邇的海外烏龍茗茶。 http://i.imgur.com/8ePHj49.jpg

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(4)拜會各茶界大佬&茶圈朋友 http://i.imgur.com/vfQLp1N.jpg

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回北港朝天宮拜拜奉茶 http://i.imgur.com/VJlsHkc.jpg

北港朝天宮&湄洲島祖廟媽祖石雕建造者 1997湄洲媽祖巡安台灣接待人魏大哥 http://i.imgur.com/mpCoZr3.jpg

普洱茶&包種茶專家三顧堂老楊 http://i.imgur.com/6RjsxSs.jpg

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豐原杜家百年老店「華剛茶業」杜老師是我的習茶恩師之一 http://i.imgur.com/k3yh7fA.jpg

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北港木產茶行 http://i.imgur.com/54jkUaG.jpg

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北港峰榳茶藝館 http://i.imgur.com/JA9qCoG.jpg

北港阿州師茶業 http://i.imgur.com/DpcaafM.jpg

捻茶香顏學長 http://i.imgur.com/a1wYrlj.jpg

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佛光山拜拜泡茶 http://i.imgur.com/SLBrabM.jpg

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松柏嶺宏義茶廠 http://i.imgur.com/sNu1BXi.jpg

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鹿谷松儀茗茶 http://i.imgur.com/D5NBh4h.jpg

貝勒爺郭永信大師 http://i.imgur.com/PUGv3zj.jpg

茶具大家陳國興先生 http://i.imgur.com/DUgQwNc.jpg

茶藝恩師陳玉婷大師 http://i.imgur.com/5BRTXEY.jpg

灣茶農藝系友胡學長 http://i.imgur.com/17FijMg.jpg

在「畝士茶堂」和客戶泡茶 http://i.imgur.com/uzX0WmB.jpg

藍芳仁大師 http://i.imgur.com/2nJlNq1.jpg

福壽山農場巫嘉昌前場長 http://i.imgur.com/Tw7tvMa.jpg

桃園品芳茶葉王老闆 http://i.imgur.com/8iNkoi1.jpg

東美特等獎茶王大自在徐友富先生 http://i.imgur.com/KlaO85r.jpg

霧峰林家第九代家主林于堂先生 http://i.imgur.com/3IX6Noi.jpg

如意坊黃駿豪藝術家 http://i.imgur.com/biku5VB.jpg

坪林老街十方茶緣潘老闆 http://i.imgur.com/mNNA9qd.jpg

嘉義焙茶大師侯老闆 http://i.imgur.com/8DPkK2X.jpg

茶霧森林蔣耀宗老闆我是茶奧會金牌得主茶易歡迎關注我的習茶日記： https://www.facebook.com/profile.php?id=100003609331248 來回都是滿行李箱的茶回台是浙大紫金普洱+武夷岩茶 http://i.imgur.com/fjJzyKq.jpg

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回去則是一百多種實驗用各山頭茶樣 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-S9180. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.200.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1707548496.A.E80.html

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king13723

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