PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

[其他] 滿州鄉港口茶？

看板Tea (茶板)作者 (蘭)時間3周前 (2024/08/20 18:50), 編輯推噓8(8推 0噓 13→)
留言21則, 8人參與, 1天前最新討論串1/1
剛在網路查臺灣特色茶，發先在屏東滿州鄉港口村有少數茶園種植的特色茶 特色是超低海拔的種植，跟使用武夷茶種種子播種的方式種植 不知他是用綠茶還是烏龍茶製程，有無焙火呢？ 目前查到有兩家茶園 順興茶園跟一心茶園，港口村不知還有無其他茶園種植？ 有了解的大大能分享一下這個茶的口感嗎 ？ ---- Sent from BePTT on my Realme RMX3241 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.113.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1724151056.A.AA3.html
推
08/20 19:17, 3周前 , 1F
之前喝過，喝到的是傳統重發酵烏龍茶製程，有鹹奶油香
08/20 19:17, 1F
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08/20 19:22, 3周前 , 2F
請問大大喝的是那間茶園的，聽聞近年也開始引進金萱種重
08/20 19:22, 2F
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08/20 19:23, 3周前 , 3F
植，風味會跟武夷差很多嗎
08/20 19:23, 3F
推
08/20 19:32, 3周前 , 4F
有喝過熟香型球狀烏龍的港口茶，也喝過白茶版本的港口茶
08/20 19:32, 4F
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08/20 19:33, 3周前 , 5F
都挺有趣的，同樣都有風土帶來的鹹感
08/20 19:33, 5F
推
08/20 19:36, 3周前 , 6F
也有焙火重的條狀烏龍茶，會有點像武夷岩茶，但一開袋
08/20 19:36, 6F
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08/20 19:38, 3周前 , 7F
是滿滿的海邊鹹鮮、海帶味，給廚師聞可能會覺得是昆布
08/20 19:38, 7F
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08/20 19:40, 3周前 , 8F
喔喔 以為海拔那麽低用的又是沒改良過的武夷種應該是充
08/20 19:40, 8F
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08/20 19:40, 3周前 , 9F
滿了苦澀感
08/20 19:40, 9F
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08/20 19:46, 3周前 , 10F
網路看是武夷種都條索型，後來引近的金萱才做球型
08/20 19:46, 10F
推
08/20 22:12, 3周前 , 11F
很兇猛，重焙火
08/20 22:12, 11F
推
08/21 08:10, 3周前 , 12F
聽說大部份是實生茶 感覺就不好喝
08/21 08:10, 12F
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08/21 09:41, 3周前 , 13F
實生種會給人不好喝的印像是因為茶園難管理嗎？
08/21 09:41, 13F
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08/21 09:45, 3周前 , 14F
不過港口茶園確實匯集了各種人們印像中茶不好喝的風土條
08/21 09:45, 14F
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08/21 09:45, 3周前 , 15F
件，熱帶天氣炎熱.近海平面的超低海拔.實生種又是以沒改
08/21 09:45, 15F
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08/21 09:45, 3周前 , 16F
良的武夷種為主力茶種
08/21 09:45, 16F
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08/21 10:16, 3周前 , 17F
查也看不出有什麽獨特制程能扭轉諸多不利的風土條件
08/21 10:16, 17F
推
08/21 20:53, 3周前 , 18F
鹹鹹的
08/21 20:53, 18F
推
08/22 10:36, 3周前 , 19F
外型是球狀烏龍，喝起來鹹鹹的很特別，蠻耐泡的
08/22 10:36, 19F
推
09/15 17:31, 1天前 , 20F
厚實、耐泡，我還滿喜歡的，下個月去琅嶠鷹季的話再順便帶一
09/15 17:31, 20F
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09/15 17:31, 1天前 , 21F
點
09/15 17:31, 21F
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