[分享] 台灣名茶分享會in浙大，成功舉辦！
今天下午 在 浙大 紫金港校區邊上
文鼎院「汐語四季」茶館
成功舉辦「台灣十大名茶鑑賞會」
與會人數非常踴躍 約20人
http://i.imgur.com/pqvckvP.jpg
虛數，實際上喝了快20隻
浙大茶研所 吳媛媛教授 蒞臨指導
先從歷史、分類、產區、工藝 後
帶大家喝三輪台灣茶
http://i.imgur.com/b1WMN2Q.jpg
第一輪：7隻 生烏龍 不同海拔和產地
迎香、松柏長青四季春
金萱、阿里山烏龍
烏龍梨山、鐵觀音福壽山、烏龍福壽山
http://i.imgur.com/dfyztLK.jpg
第二輪：5隻焙火烏龍
生金萱 、 阿里山二火金萱
退火手採 、 凍頂烏龍剛焙機採
連年焙火老茶
http://i.imgur.com/41L03qN.jpg
第三輪：蜜香烏龍和紅茶
貴妃美人、東方美人
小葉紅茶、日月潭紅玉
喝兩泡
http://i.imgur.com/jmVKEmF.jpg
晚上再接再厲
浙大茶研所 元泰紅茶杯 浙大分區賽
~續審評12個紅茶
12個茶我分辨出8個 (全場第一名)
第二輪實在累了，有小伙伴幾乎全對
(盲聞 盲喝 不能看葉底 純靠味覺記憶)
英德、永泰、金陵、桂紅、滇紅、千島湖、祁門、藏紅、川紅、正山、坦洋、白琳 12隻
送分：正山(煙燻)、桂紅(香草味)
水深大葉種先
有青味的紅茶 (永泰 > 千島湖)
普洱氣滇紅 日曬的味道
西藏紅 比一般大葉種香甜
白琳：對我來說有個粉味
紮實的一天
今天著實狂喝30+茶
我是師從「中興農藝」
前往「浙大茶研所」深造的 茶易
歡迎和我一起學茶
[臺灣茶易堂]
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12/22 23:51,
7小時前
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12/22 23:51, 1F
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