[問題] 一次性泡法好喝的方法

看板Tea (茶板)作者 (xsfhk)時間1月前 (2025/11/05 03:34), 編輯推噓3(304)
留言7則, 5人參與, 3周前最新討論串1/1
最近發現用家裡吃飯的碗(材質跟評鑑杯很像那種) 沒烘焙輕發酵 高山茶3公克 150cc 水滾直接沖泡 沒有溫碗 沒有蓋子 靜置5分鐘之後把茶葉打撈 這樣泡出來的茶湯非常香甜不苦不澀茶味也很夠 之後想喝多一點用一樣的方法改玻璃壺泡 10公克500cc苦味超重而且還有一點心悸 突然想到150cc跟500cc的散熱程度是不一樣的 即使茶水同比增長也泡不出相同結果 不知道大家大容量的高山茶都怎麼泡 有沒有參數可以參考一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.161.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1762284862.A.85A.html

11/05 22:55, 4周前 , 1F
碗泡其實很標準
11/05 22:55, 1F

11/06 12:13, 4周前 , 2F
謝謝x大的分享!小弟的淺見是,既然您的碗泡的風味您很
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11/06 12:14, 4周前 , 3F
很滿意,您就這樣泡就好,不一定要換方式!祝日安!
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11/07 04:02, 4周前 , 4F
10g 也可以小壺多次短時間沖泡,再把水併在一起喝
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11/08 12:04, 3周前 , 5F
泡大量茶葉 少水熱泡幾分鐘後不倒出加冷水繼續泡
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11/08 12:06, 3周前 , 6F
熱泡:茶葉打開 溫泡:萃取後段滋味
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11/08 19:07, 3周前 , 7F
imphs 這方法很好。
11/08 19:07, 7F
文章代碼(AID): #1f2bK-XQ (Tea)
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