[問題] 球形茶葉烏龍金萱清香泡法請益

看板Tea (茶板)作者BARBUS (戀車痴狂)時間3周前 (2025/12/07 15:28)推噓3(3推 0噓 5→)

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目前使用的壺是約270cc的朱泥常滑燒使用玻璃茶海這一年來很常買各種球形茶葉的茶來泡金萱清心烏龍等烏龍有試過輕發酵無焙微焙輕焙中焙四種自己是喜歡一入口香氣會充滿整個口腔鼻腔的味道，口感是喜歡水甜甜潤潤的感覺有焙過的茶感覺實在原本茶味道上多一點焙火的香味，隨著焙火程度上昇，但是我發現跟我想要的入口充滿的香氣不一樣我之前的泡法都是茶葉鋪平壺底熱水洗茶葉倒進去馬上倒出來順便暖壺第一泡沸水一分鐘第一泡出來馬上泡第二泡第二泡30秒前兩泡約滿茶海三泡四泡就固定加10秒到沒味道這個泡法感覺就茶味很重但是香氣甜水不足直到最近泡法改成第一泡一樣沸水一分鐘第二泡20秒第三泡第四泡分別是20 25 大概到第六跑或第七泡味道變淡這個泡法讓我覺得香氣提升很多水口感也柔順很多想問有沒有人分享香氣跟水感更好的泡法我問GPT他建議我第一泡20秒就好第二泡15秒我是怕球型茶葉張不開，GPT是說球形茶葉會隨著每一泡慢慢張開 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G781B. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.244.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1765092496.A.DC4.html

[問題] 球形茶葉 烏龍 金萱清香泡法請益

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