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[討論] x弄的茶是用煮的還是泡的

看板Tea (茶板)作者 (xsfhk)時間1月前 (2026/02/22 21:57), 編輯推噓8(8推 0噓 9→)
留言17則, 11人參與, 2周前最新討論串1/1
摸索茶葉一陣子花費也超過10萬以上 大概便宜的貴的茶葉都喝得出差別了 後來發現一間手搖飲-x弄他們的純茶 真的就是最接近原始茶葉泡出來的味道 尤其是阿里山金萱跟台茶18號紅玉 無糖不苦不澀而且茶葉的香氣都有表現出來 以他們的售價估算也不太可能用很高檔的茶葉 若是用煮的茶葉的苦澀味肯定會有 若是用泡的一天要賣那麼多茶也沒時間慢慢泡 實在很納悶也很驚訝 手搖飲居然喝得到原始茶葉的味道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.233.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1771768640.A.FE8.html
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02/23 00:18, 1月前 , 1F
烏弄真的好喝 是說不一定要煮啊 茶葉用大量熱水泡也是快
02/23 00:18, 1F
推
02/23 16:22, 1月前 , 2F
跟其他家一樣吧 都裝茶桶的 除了期間限定得獎的那幾款
02/23 16:22, 2F
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02/23 16:22, 1月前 , 3F
是現泡的
02/23 16:22, 3F
推
02/23 21:58, 1月前 , 4F
比較特別的是金萱烏龍在茶桶裡就是冰的了，不用加冰塊冷卻
02/23 21:58, 4F
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02/23 21:58, 1月前 , 5F
！
02/23 21:58, 5F
推
02/24 11:22, 1月前 , 6F
就烏弄阿 幹嘛不敢寫?
02/24 11:22, 6F
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02/25 09:36, 1月前 , 7F
有人可以分享如何大鍋泡出茶味很重
02/25 09:36, 7F
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02/25 09:36, 1月前 , 8F
但完全不苦澀的秘訣嗎
02/25 09:36, 8F
推
02/25 12:25, 1月前 , 9F
看得下次要來買一杯喝喝看
02/25 12:25, 9F
推
02/28 09:15, 1月前 , 10F
他們家的茶是與茶農契作，有去比賽得獎的
02/28 09:15, 10F
推
03/11 00:31, 1月前 , 11F
溫度跟茶葉品質問題
03/11 00:31, 11F
推
03/19 10:45, 3周前 , 12F
烏弄的阿里山金萱真的好喝，很接近現泡的台灣茶
03/19 10:45, 12F
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03/20 20:11, 3周前 , 13F
對啊，看店員製作也是整桶泡好放在那邊
03/20 20:11, 13F
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03/20 20:11, 3周前 , 14F
很好奇到底是怎麼煮的，居然跟泡的一樣
03/20 20:11, 14F
推
03/30 11:01, 2周前 , 15F
用過幾家紅玉小火煮一分鐘悶五分鐘都沒有明顯澀味
03/30 11:01, 15F
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03/30 13:45, 2周前 , 16F
低溫就不澀了，但是紅玉就是要澀啊
03/30 13:45, 16F
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03/30 13:47, 2周前 , 17F
手搖飲的紅玉沒薄荷沒肉桂也不澀，不知道用紅玉什麼意思
03/30 13:47, 17F
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