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討論串有人喝過王有記的特級鐵觀音嗎
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#3
Re: 有人喝過王有記的特級鐵觀音嗎
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者mane (捲髮的臻茵)時間20年前 (2005/05/16 19:58), 編輯資訊
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因為我沒喝過王有記的鐵觀音. 不過台灣和香港對於鐵觀音的定義不同. 台灣主要是講求焙火，香港則是樹種及其他過程. 香港的部分我要查一下資料才比較確定. 所以會有添加異物的疑慮. 一來可能是對焙火輕重的定義不同. 二來可能王有記是採香港的製法. 至於那個天X....... 添加的是西洋篸. 尤其茶王系
#2
Re: 有人喝過王有記的特級鐵觀音嗎
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者wsw (不要)時間20年前 (2005/05/16 19:47), 編輯資訊
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不瞞你說. 我本人是他們這家店的忠實顧客. 看到你這篇文章 其實真的很訝異~~. 因為就我多年和老闆的接觸. 雖說不上是非常熟識. 但每次看到他們會主動介紹給客人的. 大部分都是有經過焙火茶阿. 像是我自己都喝他們的"奇種烏龍"... 就是一般外面比較常喝到的"文山包種茶" 但卻不是清香的. 是稍微
(還有634個字)
#1
有人喝過王有記的特級鐵觀音嗎
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者polanyi (青春老人)時間20年前 (2005/05/14 11:02), 編輯資訊
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上上禮拜去台北大稻埕買了王有記的特級鐵觀音. 輕焙火.有奇香(有極明顯的觀音韻). 問題是.拿給熟識的幾位茶農朋友喝. 不是說"有很大的嫌疑".就是非常肯定地說加了香料. 他們是從葉底香味.茶湯香味外型等去判斷的. 我本來以為他們是百年老茶行.不會像天仁一樣亂加料. 如果有人喝過他們這"般"茶.不妨
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