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討論串[討論] 台灣五種茶--寄出通知
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先謝謝分享. 1-青心烏龍. 清香,少許回甘,感覺有輕培火. 茶梗少,應該是有特別挑掉茶梗. 2-綠觀音. 有種朽味. 像是採茶發酵時室內的味道(很難形容). 但茶湯喝起來甜甜的. 如果不是朽味這個茶湯我還蠻喜歡的. 3-金宣. 香,感覺有點焙火. 有種甜甜花香,一點點回甘. 看葉底應該很嫩就採了.
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我泡茶的方式是將茶葉放在約180cc的玻璃杯中. 以90度的水倒入約八九分滿. 三分多鐘後將茶湯倒至白色的茶杯中. 以下是第一次寫的關於茶的感想... 茶香:清爽的茶香 聞起來很舒服 像某種想不起來水果的味道. 顏色:較淡 由淡至濃排行的話 屬2. 味道:茶苦味茶澀味都屬於中等 有青青的味道 入口後
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同步刊登於台大椰林風情茶版. 作者 classy (Trick or Treat) 看板 TeaDrunkard. 標題 Re: 【分享】台灣五種茶--寄出通知. 時間 Tue Jun 14 06:49:40 2005───────────────────────────────────────.
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