[心得] 泰奧妙美食 ─ 是的。唯有吃，這是我們目前所能做的
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我以為地球村的今日，每一樣飲食、水果我都見過了。但走入泰國的夜市，
貼近他們的餐館、夜市、路邊攤，才發現我實在道行還太淺、見識也超薄。
冒險家如我，當然得把自己的腸胃跟體重擺後頭，替大家嚐嚐先！
烤雞腿，台灣有而且普遍，跑個燒烤店就有啦。
但是，這裡的烤雞腿好便宜又好銷魂啊，CP值高到爆表！
(便宜到我懷疑泰國的雞一定和台灣的吳郭魚一樣太盛產！)
鄰近我宿舍附近的小攤販，大大一隻只要 25 Baht！
貴如風景區 Kon Samet 則有 40 ~ 80 的價差。
但不變的是，那嫩到滑細的腿肉、慢火出細活的微脆外皮、香香辣辣的沾醬......
雖然只擁有微溫不到燙口的熱度，但就是好、吃！
無奈我膽固醇過高、血脂肪過多，體重過重；最近體檢又多了蛋白質過量 0.T
讓我不敢每天來一隻。
夜半人靜時，只要想到那樣的美味，口水就會忍不住流下來，
然後就會暗暗告訴自己，隔天一定要衝去買一隻腿！
你以為這個是蛋餅嗎？
那我只能告訴你：代誌不是傻蛋想像的那麼簡單啊 ~~~
與"它"初相見，我們也一樣摸不著頭緒，搞不懂這東東是啥玩意兒。
基於工程人的態度，追求真相；所以我跟阿HOW買了──隨便點著泰文菜單選了兩款。
只見老闆拿出一個小麵糰，用力的將麵糰拉張成超級薄的四方形，
然後就丟到這個煎鍋煎。估計也是文火，這樣才能呈現這麼完美的金黃色。
一款呢，老板加了香蕉同煎。另一款，老闆加了混著香辛料等雞肉。
針對不同的產品，老闆也分別給了甜滋滋的煉乳、小黃瓜和辣椒。
以下是成品圖。
雞肉煎餅，25 Baht。好吃！尤其搭配著小黃瓜跟辣椒吃，更是夠味。
雖然有那麼點擔心辣椒沒洗淨......但，互信才是做人的根本！
香蕉煎餅，20 baht。這味道很像新港貽 0.0 我還挺喜歡的。
但，是煉乳，是煉乳讓一切甜滋滋 XD 。
之後老闆的老婆與老婆的朋友出現──穿著飄逸長袍，推測應該是印度人。
老闆娘的身手很好，攤面糰、煎麵餅的功夫俐落又熟練。
當我們等待時、享用時，陸續有幾個孩子很興高采烈的跑來攤前買煎餅，
我們十分好奇他們喜歡什麼樣的口味；就見老闆娘自始至終沒有加料的打算，
只是細心的煎著餅皮，煎完後再仔細的把餅折成漂亮的矩形，遞給孩子們。
空煎餅皮，5 Baht，但我想那滋味更單純也更令人珍惜。
這個水果實在太奧妙。
到目前為止，我還不知道它是誰？
我向老闆現出剛學的泰文：馬刨 cup ? (椰子嗎?)
老闆搖搖頭，說一串我不懂的、 Lily也不懂的泰文。
我只能掏出 10 Baht，去了解這個味道。
不太同椰子汁，很像某草藥煎熬後的口味；很順口。美中不足的是冰塊太多啦！
很常見的泰式甜湯。價錢大概 50 Baht 左右。
湯底是椰奶，裡頭會加椰絲，還有圖中看起來像染紅色的軟Q芋圓，
但吃起來卻是脆的像水果口感的脆圓。
我想泰國人真是喜歡甜；什麼東西都是甜甜又膩膩──
大概就是孤單情人節卻看到前面有擁吻的閃光那樣甜膩程度吧！
黑豆西米露湯
滋味跟上頭的泰式甜湯很像；都是以椰奶為底，只不過把料換罷！
百果甜湯
湯底很像濃稠的牛軋糖，超級十分有夠甜；可是、那百果好好吃啊，
介於Q與鬆之間，咬下去，幸福就從其間迸出，讓舌尖不懼甜味的攻擊！
不過......這應該是廣式甜湯 o.O"" 雖然這是在泰國吃到的 ......
香蕉船
欸......跳過...... (我很不捧場嗎？)
大名鼎鼎雙聖冰淇淋。SW 老早就說一定要來吃！因為比起台灣，實在太便宜！
一球 39 Baht，四球不到 160 Baht。
我只喜歡嘗試某幾口味，於是就不選店裡現備的組合餐，
選了個雙重巧克力、濃黑巧克力、綠茶跟減肥覆盆梅。
是我日本控嗎？老實說，我喜歡明治細膩又醇厚的味道，
不愛哈根打死豪邁的甜味。雙聖類哈根打死，甜味大氣而略過，
吃了幾口便會覺得膩人，開始灌開水。
對了，來這裡記得要穿件外套。雙聖店裡頭冷氣實在直逼零下！
吃著冰淇淋再吹著冷氣的我們，吃不到一半都冷到發抖了......
吃完後更速速逃離店，完全失去想要再裡頭窩一個下午的初衷啊！
別看這一科椰子平淡無奇，事實上它可是絕品啊！
瞧它透明且明亮的椰肉、有如水晶般耀眼，
嚐起來的滋味呢更令人絕倒──猶如軟弱無骨的林黛玉式我見猶憐的美女啊；
嫩的、滑的、入口即溶的！
椰肉都如此極品了，何況是椰汁咧！？ (噢！大心~ )
平常的椰子只要 10 Baht，這顆椰子要價 70 Baht；但、真的、好好、吃！
咖哩雞肉串， 30 Baht。
雞肉本身用咖哩調味，很有香味，也因此吸引了我的駐足。
一份總共約十來隻雞肉串、搭配豐富的小黃瓜、紫色洋蔥以及
微辣微酸的沾醬──真正大碗好吃又滿意！
泰國真是雞的天下啊──我不禁讚嘆！(有點怪怪的樣子歐？......)
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