[心得] 【曼谷Bangkok】泰好吃~海南雞飯靠悶改!!!

看板Thailand (泰國)作者imaginelove (蹦~啾!!)時間16年前 (2009/10/01 23:45)推噓5(5推 0噓 1→)

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有圖有文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/arielle7102/1342031 2009年，五月在曼谷水門市場這裡，聽說有一間生意好的不得了的食店，賣的是一種叫做"靠悶改"的食物。靠悶改？？那是什麼？？？原來..................靠悶改是泰國話，就是泰國的"海南雞飯"。其實在前二天下午，我們3+1就已經想要好好的品嚐這一道菜。可是百密不如一疏，功課沒做足，原來這間店中午營業時間只到14:00，而我們恰恰好2點剛過一些些到達，人家都收攤囉!!! 因此不死心的再隔二天晚上還是跑來吃。其實不會很難找，看到一間員工穿著鮮艷的粉紅色制服的店走進去就是了。生意真的如傳言所說，非常的好。正值用餐時間是高朋滿座。由於人多店裡也有點悶，我們選擇坐在外面人行道的位置，雖然和馬路只是一線之隔，但至少沒那麼悶。店裡的服務人員也非常注重衛生，一律頭髮紮起收進帽子裡。我們3+1共點了4份靠悶改，一份40B。一盤海南雞飯+ 一碗清湯+ 一小碗醬料。海南雞飯的主角當然是雞肉啦!!! 這雞肉吃起來相當的滑嫩，絕對沒有雞肉太過於乾澀的問題。嫩!!! 再搭配泰國米飯，淋上一些醬汁，一入口後我終於可以了解為什麼它的生意這麼好。附上的湯品應該只是清雞湯，但也不馬虎，氣味很香、味道很濃。說實在話，艾粒兒我個人覺得泰國的米飯很合我胃口，滿好吃的!! 不過噹少爺他不愛...... 波西小姐，妳肚子應該餓到翻了吧!!! (等待沙嗲中) 附帶一堤，這條路上還有一攤很好吃的沙嗲串，於是我們外派帕蓬組(噹少爺+LONG)去跑腿，不過不知為什麼沒有照片？？可能大家都搶著吃沒人要拍吧@@" 所以........只能請大家憑空想像一下。大推~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.40.244