[心得] 泰好吃了泰國美食小吃篇

看板Thailand (泰國)作者zcon (有個性才叫帥)時間16年前 (2010/03/11 21:34)推噓2(2推 0噓 2→)

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好讀網誌板 http://www.wretch.cc/blog/sango164/33446190 話說這次的行程除了安排旅遊的景點還有飯店之外也在網路上做了功課選定了幾家頗富盛名的餐廳像知名的建興酒家啦 Mango tree 達灣頂等等因為導遊正鳳還保有著泰國+中國人的勤儉美德還有為了讓我們更深刻的體驗泰國當地小吃以上的那幾間餐廳一家都沒去 XD 首先要介紹的是路邊攤小吃泰式海鮮綜合甜麵醬粉泰國話叫 in the佛很多的配料魷魚魚丸魚板青菜還有炸雲吞滿滿一碗料的麵是30 泰國的麵一碗也大多是這個價錢最重要得就是加了甜麵醬很像台灣吃蚵仔煎還有肉圓加的那種醬讓整碗麵變得粉紅粉紅湯頭很鮮甜如果覺得味道不夠泰國的路邊攤都有調味吧滿足你的味有辣椒粉酸辣醬辣椒切片的白醋白紗糖粉還有魚露缺那一味加哪一種就對了台灣路邊攤的烏醋胡椒粉豆瓣醬拍謝這邊統統沒有 XD 接下來要吃得是咖哩椰奶or魚湯麵泰國話叫靠農金有兩種湯頭一個是椰奶湯頭一個是魚湯湯頭感覺起來素素的一碗麵可是旁邊的配菜是隨你加到爽喔 12點鐘順時針數下來依序有含羞草高麗菜豆芽菜酸菜大黃瓜還有九層塔泰國很多麵攤也是配菜隨你加裝滿滿一盤的感覺好像夜市的蒙古烤肉 XD 最特別的是配菜裡面的含羞草台灣好像沒有拿含羞草下菜的吧椰奶湯頭的濃魚湯咖哩的鮮不過兩個湯頭都還蠻辣的要注意喔還有就是在路邊有賣得川燙蛤蜊這攤是在中國城街邊賣的不知道這種蛤蜊的真正的名字是什麼老闆除了賣這個還有賣淡菜一盤都是100元老闆現點現煮煮好會幫你把所有的殼撥好一樣附上酸辣醬汁不過可能在中國城的關係特別的中國風一點除了酸辣還另外放了蒜蓉香菜和花生粉汁多肉肥原本擔心會過敏或拉肚子還好夠新鮮夠生猛吃得很過癮最後要介紹的是泰式傳統小吃這間老實說要問司機慫潘是他開的車我也不知道要怎麼再去一次了從丹嫩沙朵水上市場回曼谷的路上實在是肚子很餓了隨便找了一家在鄉間小路上的小吃店四菜一湯加上一大盤炒飯一個糯米飯和兩罐百事可樂這樣一桌才250而已重點是超好吃有一隻烤雞腿一盤炒山豬肉一個烤松阪豬還有青木瓜沙拉還有付四季豆和九層塔高麗菜讓你配著吃這個糯米飯正鳳說傳統泰國人裝糯米飯的容器就是這種竹編的杯子糯米飯有點甜甜的或說是口中的酵素去分解了糯米的澱粉總而言之就是很香很Q 泰國人很喜歡拿這個當主食但吃多了不會胃痛嗎 XD 路邊一包通常才10塊錢左右用手剝一點沾一點酸辣醬汁光這樣就可以吃好多了也難怪什麼東西包括點也都要來一點糯米飯另外不得不提一下的就是丹嫩沙朵水上市場裡面的米粉湯了號稱全泰國最好吃的米粉湯有沒有這麼威？專程指定來這裡吃然後每吃必拉 XD 泰國小吃評語還是一樣甜酸辣 -- 2010年三月泰國曼谷芭達雅七日遊記 http://www.wretch.cc/blog/sango164/33435052 歡迎您一起來泰國玩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.135.104

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