[心得] 熱門高空吧--曼谷above eleven晚餐

看板Thailand (泰國)作者survivorsc (炫)時間10年前 (2015/07/25 12:11)推噓4(4推 0噓 0→)

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推薦好讀網誌版: http://goo.gl/mvqLZ1 純文字字多版: 在高空酒吧來上一餐，是個奢侈的想像。不過位於夜生活區Nana的戶外高空酒吧Above eleven打破這個規則，結合餐廳與酒吧，以合理的價格讓夜景配晚餐的美夢成真。更吸引人的是，無論是菜餚口味、內部空間、營造氣氛、高空景色及服務態度，Above eleven的品質與其它當紅高空吧相比可是毫不遜色。雖然在台灣旅遊者間較不出名，但在歐美人中可是個熱門地點，查詢了價位、評價與照片後，開心的決定了一晚晚餐! 官網預約above eleven (官網: http://www.aboveeleven.com/)，店家回復速度極快，並提供坐位平面圖和照片告知切確樓層及坐位，同時也說明dressing code-不能穿拖鞋或太暴露的衣服，男生不能穿無袖吊嘎。這連星級米其林餐廳都沒有的服務，貼心到還沒去就成功把我擄獲。我們數次更動預約，店家也不厭其煩回信。從Nana站下車，沿著 Sukhumvit Rd. Soi 11，路程不短，約莫10分鐘。一路都很熱鬧，許多餐飲攤販、半露天酒吧餐廳、一些知名夜店也在這條路上，沿途散發著台灣不會有的特殊的氛圍XD由於之前行程都走知名大景點參觀路線，在這個閒晃的外國人比泰國人多的地區，不同風味的曼谷夜晚也讓我們的自嗨因子蠢蠢欲動~太有趣了!!導致即使回程我們也決定走10分鐘回BTS而不是選擇計程車繼續開眼界!!還有英國佬主動跟我們介紹"This is my wife in Tailand"個人認為這條路本身就是個景點XD(到BTS才發現忘了照相!!可惡!) 風塵僕僕從Fraser Suites停車場旁專屬電梯直達頂樓above eleven(要注意非從 Fraser Suite裡面的電梯)，從外地轉到1樓電梯造景，昏暗氛圍及大量藤類綠意就可對他的自然迷幻風略知一二進入店內前的氣氛轉換沒有少，伸手不見五指的電梯，絢彩的LED，內心的期待也越升越高來到室內最頂樓32樓，透過大片玻璃眼前所見的街景為接下來我們的頂樓酒吧做了預告，不同於Nana街區的夜店酒吧歡樂買醉感，大片植栽及木頭裝潢讓這裡的氣質更顯脫俗上樓梯來到33樓~spectacular! 一切是沒到達頂端就遠不能體會的!!我也從來沒到過這樣接近雲端的小世界雖然遠高在33樓屋頂，但跟一般室內店面相比有過之而無不及，吧台、裝潢、設施一應俱全，燈光、木質地板與桌椅連貫呼應，above eleven的概念就是空中花園餐廳生意頗好，歐美旅客絡繹不絕，聚會聊天聲此起彼落，tripadvisor評價也極高最功不可沒的就是這居高臨下，零距離的無敵夜景了，靠在透明玻璃邊鳥瞰，猛然就要把所有高樓都消化下肚在這個高樓小綠洲，巨型鐵樹下，大家自然的擁抱這個大都市高空酒吧共有三層，樓上稍微比33樓更往內縮。一樣是夜店中的自然小清新風，景美質感氣氛也佳。這根本就是老宅露天咖啡座了!首圖的沙發雅座也是在34樓最頂樓還有另一個吧台一整個是公園販賣部阿!! 很喜歡above eleven把綠意帶進高樓的這個概念，真的很令人放鬆吹著強勁自然風連蠟燭都被吹熄了~ 緊貼玻璃牆有懼高症的不要來超讚!! 餐廳料理為秘魯菜與日本料理的crossover，雖在台灣並不流行，不過據說秘魯菜在世界潮流中已當紅了好一陣子。我們也完全不瞭秘魯菜的廬山真面目，所以就看英文菜單解說瞎點。價格大概是台灣中價位居酒屋等級。這次在泰國除了泰菜還吃了頂尖印度料理、義式餐廳及秘魯菜~國際化大都市果然是美食天堂!! 飲料menu單超可愛，各種酒類是用價錢來分類”I’m not the budget””the price is right”XDD朋友點了AVOCADO FUNNY，除了酪梨外還加了萊姆、蜂蜜、柑橘及牛乳。小小一杯營養滿滿~可惜口味比較健康我的P.M.L~只能大推了!!綜合百香果、芒果及荔枝~酸甜超好喝大家讚不絕口還得省著喝XD以上兩種不含酒精另一個朋友則點了TOGATTA STILETTO，當初看了有荔枝及百香果感覺很有親和力就點了~雖然跟P.M.L一樣是黃黃的~不過這個清酒調酒略帶苦味還是沒有P.M.L 好喝接著美食饗宴，第一道CEBICHE ABOVE ELEVEN，是秘魯當地隨處可見的經典料理，有點像進化版涼拌海鮮沙拉~烹調方式是利用酸味檸檬將海鮮悶熟，醬汁有著美乃滋、檸檬、優格混合的清爽感，再搭配超豐盛海鮮—生鱸魚、鮮蝦、魷魚、軟殼蟹、馬鈴薯泡在醬汁中，佐以洋蔥、蔥花、辣椒等各式提味香料。因為不用油又是海鮮食材，不只吃起來美味，更是健康無負擔，順利打破以往健康食材都很難吃的概念清爽好吃! 燉羊膝~利用啤酒、各式香料慢慢燉煮的羊膝，超巨大的~一人分一人絕對吃不完!! 羊膝燉到軟爛卻不過老，用刀叉馬上分解，調味醬汁入味也不過鹹，沾上醬汁非常配飯，一點騷味都沒有，本來有點擔心酒吧餐廳對主餐並不在行~看來是完全多心了~好吃~(抱歉照片糊了) 軟殼蟹加州捲~在泰國餐廳真的都很阿莎力!!軟殼蟹大到一個不行~香酥刷嘴!!擺盤也很美觀配上美乃滋、糯米、黃瓜、小魚卵~~天啊!!好吃!!!!意外發現加州捲的魅力!! 意猶未盡下又點了炙燒鮭魚加州捲~外面半熟的鮭魚配上裡面的生魚片，口感軟嫩新鮮、入口即化且毫無腥味~壽司樣式內容跟軟殼蟹也有所不同。美乃滋、日式醬汁與小黃瓜相輔相乘，三兩下又嗑完好棒!!滿意到到現在還在想台灣到底哪裡有好吃的加州捲啊!!! 來個豐盛的大合照原來祕魯料理跟日本菜頗像~~最後一個人平均900多泰銖，當然就泰國消費水平來說不便宜，但就高空吧來說可親民多了。重要的是菜色豐富有特色，擺盤、食材及烹飪調味都不馬虎，可以確定這裡不只把自己定位在酒吧，而也是一家餐廳，來吃晚餐不會失望!! 洗手間也是一絕，透明大片落地窗在洗手台一眼望穿~即使上個廁所也心曠神怡，媲美101頂樓及日本高檔飯店 Above eleven雖比動輒五六十樓的露天酒吧稍矮一截，但三十五層左右的高度、周圍無高樓遮蔽，近眺Nana遠望曼谷大都會，醉人驚人的深刻印象也沒有打折。整體氣氛、裝潢、服務皆是高水平。能在戶外高空以合理價格飽餐一頓享用高品質精緻的特色料理，我想僅此一家了! 因此本身酒店並不特出名、距離BTS也有一段，仍極度熱門且好評不斷。對無論是從沒到訪或是曾經來過的人，Above eleven都會是高空吧晚餐的極佳選擇! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.39.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1437797490.A.D34.html