[新聞] 曼谷《米其林指南》10間平價小吃

看板Thailand (泰國)作者ch325199 (powerman)時間8年前 (2017/12/24 20:39)推噓2(2推 0噓 0→)

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來源:https://goo.gl/cjMGcU 曼谷《米其林指南》精選10間超高CP值平價小吃＃麵食類 1. Ann Guay Tiew Kua Gai（必比登推薦）炒麵是隨處可見的街頭料理，但炒麵在這間餐廳裡被帶到另一個層次。不管是稍硬的麵搭配炒蛋，或是較軟的麵搭配半熟蛋，麵條都保持著外酥內軟的質地，而且一點都不油膩。點上一盤酥脆的雞皮和炒麵，在餐廳裡吹著冷氣享受這一餐吧！營業時間：16:00-01:00 電話：+66 2 621 5199 地址：419 Luang Road, Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep, 2. Nai Ek Roll Noodles（米其林餐盤）餐廳老闆 Nai Ek 於1960年從中國移民到曼谷，剛開始他用餐車販賣湯河粉，越來越有名之後，在1989年開了店面，招牌菜是脆皮豬肉湯河粉。你也可以選擇享用其他的中式美食，例如香料湯或燉豬肉。營業時間：09:00-24:00 電話：+66 2 226 4651 地址：442 Soi Yaowarat 9, Samphanthawong, Krung Thep, 3. Tung Sui Heng Pochana（必比登推薦）品嚐一口招牌菜「鵝煲」之後，你就會了解為什麼這間家庭式經營的餐廳能夠在此營業超過50年。如果你要來朝聖的話，必點的是鴨肉麵和燉鴨腸。營業時間：16:00-22:00 電話：+66 2 234 0084 地址：528/45 Rama 4 Road, Bang Rak, Krung Thep, 4. Nai Ouan Yentafo Bateng Sao Chingcha（米其林餐盤）這間擁有50年歷史，位於大鞦韆附近的街頭小吃攤，販售著粉色湯頭的魚丸船家麵。你可以選擇蒸魚丸或炸魚丸，並加入鹹豬肉到船家麵裡。口味濃郁而辛辣。營業時間：09:00-21:00 電話：+66 2 622 0701 地址：41 Trok Nawa, Tanao Road, Phra Nakhon, Krung Thep, 5. Peng Kua Gai（米其林餐盤）這間位於素安市場擁有多年歷史的餐廳販售著雞肉炒麵，餐廳也以其獨特的芋頭河粉聞名，你也可以嘗試看看雞肉炒河粉或是海鮮炒河粉。營業時間：11:00-21:00 電話：+66 81 899 2173 地址：Soi Chulalongkorn 20, Pathum Wan, Krung Thep, ＃巷弄小吃類 1. Guay Tiew Kua Gai Suanmali（必比登推薦）這間開業許久，販售著雞肉炒麵的隱密巷弄小吃攤是不容錯過的美食。雞肉事先醃製好，味道鮮美、口感軟嫩，外酥內軟。一頓飯平均只要50泰銖，是平價又美味的一餐。電話：+66 2 222 4047 地址：261/1 Soi Thewi Worayat, Luang Road, Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep, 2. Guay Tiew Moo Rung Rueang（必比登推薦）來到這間小吃，先評估你的飢餓程度，先選擇要小份或大份，再選擇清燉豬肉湯或著名的酸辣蝦湯。每碗都配有自製魚丸，鮮味十足且具有彈性。不要忘了加上香脆的魚皮一起食用。電話：+66 2 258 6746 地址：10/3 Soi Sukhumvit 26, Khlong Toei, Krung Thep, 3. Thipsamai Phad Thai（必比登推薦）這間小吃是個總是大排長龍的室外廚房。自1966年以來，販售著多種口味的泰式炒河粉，但他們的「超級」口味是最著名的！內有：蝦油、新鮮蝦肉、蟹肉、魷魚和芒果，排隊路線移動很快，所以不要被排隊的人潮嚇到囉！營業時間：17:00-02:00 電話：+66 2 226 6666 地址：313-315 Maha Chai Road, Phra Nakhon, Krung Thep, 4. Pa Tong Go Savoey（米其林餐盤）油炸的中式麵團（patongo）是一種相當受歡迎的當地小吃，你可以在唐人街的餐車找到最好吃的油炸麵團。大多數人是為了油炸麵團而來的，不過你也可以嘗試烤麵團，搭配一些沾料，例如香蘭椰子醬或煉乳會更加美味。營業時間：18:00-00:00 電話：+66 95 591 5651 地址：489 Song Sawat Intersection, Yaowarat Road, Samphanthawong, Krung Thep, 5. Go-Ang Kaomunkai Pratunam（必比登推薦）這個販售著雞肉和米飯的不起眼小攤販，50年來已經吸引了大批當地人和遊客。香氣十足的米飯是用雞油所烹煮的，與雞肉的味道完美搭配，吃完飯再來一碗燉湯吧！營業時間：Lunch: 06:00-14:00 / Dinner: 17:00-02:00 電話：+66 2 252 6325 地址：960-962 Phetchaburi Road, Ratchathewi, Krung Thep, -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.252.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1514119198.A.943.html