[心得] 曼谷-CRAFT 23-曼谷最多種類的精釀啤酒吧

看板Thailand (泰國)作者tsaiapei (布雷克)時間8年前 (2018/04/24 22:16)推噓2(2推 0噓 0→)

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CRAFT 23 地址：16 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand 電話：022580541 營業時間：1200 – 0000 完整圖文版：http://bit.ly/2HWjVvb ========================== 曼谷最多種類的精釀啤酒吧位於蘇坤蔚23巷裡的小天地 CRAFT 23 CRAFT 主要是由啤酒進口商Beervana所營業的，CRAFT這個品牌的精釀啤酒吧總共有兩間，一間在SILOM，另一間則是在Asoke附近的Sukhumvit 23，是我這次曼谷行我最期待的一家餐廳，有著40管的精釀啤酒與100多種的品牌啤酒可以選擇，可以說是曼谷最多啤酒種類的精釀啤酒吧！ CRAFT 23就在Sukhumvit 23巷裡面，23巷大家最熟的就是牛仔街soi cowcoy所在地，從捷運站出來我建議走遠一點的方案，直接走到23巷再走過去，不要抄牛仔街soi cowcoy捷徑，避免沉迷在牛仔街soi cowcoy。CRAFT 23精釀啤酒吧是採開放式空間，一整排的木桌椅可以坐，最引人注意的就是櫃台那40管的啤酒，這裡也曾獲得曼谷最佳餐廳，也是唯一少數下午就有營業的Beer bar。 CRAFT 23所處的BKK23算是一個許多餐廳複合式經營的地方，CRAFT 23專精啤酒，而 WHISGARS則是專精威士忌。啤酒的菜單都是各類啤酒的酒標，每一種啤酒的酒標都還慢特別的，他們家的價格算偏高一點點，100ml的啤酒就賣一百多泰銖，470ml的啤酒價位大約都在三四百左右，來這可以像布雷克一樣選擇四杯100ml的嘗鮮方案。我到這的時候大約晚上十一點半左右，店家快打烊，看我專程過來還是用了一份四杯 100ml的啤酒，其實可以做四杯或五杯的試嘗組合有限定啤酒，但好像也放寬讓我選，但要選那四樣我就請店家介紹，選了四款，三款India Pale Ale (IPA)與一款水果風味的啤酒。 Stone IPA -India Pale Ale 6.9% IBU77，150/100ml Stone Brewing是美國加洲的啤酒釀造公司，LOGO是一個惡魔，很有特色的一家啤酒公司，這款Stone IPA酒精濃度與IBU都算高，第一口就是苦勁，帶有一點柑橘味，很適合口味吃比較重的食物。 Friday And Union-India Pale Ale 6.9% IBU55，110/100ml 這款可以說是美皮德骨的啤酒，明明是德國酒廠And Union，卻做出美國IPA的風味，啤酒看起來顏色很深，喝起來有一點嗆辣感，但瞬秒而過，接著淡淡水果味，最後就是啤酒花的苦味。 ORANGE Avenue witbier Coronado 5.2% IBU15，120/100ml Coronado 他們家的幾酒都還滿討喜的，走的是苦味味道少一些，水果的風味多一點，第一口真的有水果清爽的風味，後面才是啤酒原本的苦麥，但不會太重，Coronado是美國聖地牙哥的釀酒廠。 Bridge Road Bling IPA-India Pale Ale 5.8%-120/100ml 這一款是澳洲的啤酒，一樣也市走IPA，酒標LOGO還滿熱鬧的，很暗色的酒色，喝起來是苦為主的啤酒花，帶有淡淡的檸檬與熱帶水果的酸甜感。 CRAFT 23算是牛仔街週圍很另類的一家店，也真的是少數下午就有開的精釀啤酒吧，戶外的氛圍真的很熱鬧，來這邊看著四十管的啤酒與厚厚一本的酒單，真的很難沒有選擇障礙，真的是一間很妙的曼谷啤酒吧。 ========================== 完整圖文版：http://bit.ly/2HWjVvb -- 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開布雷克大口吃美食和大手拍照片 http://blake.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.168.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1524579409.A.328.html