[心得] 曼谷水門市場廣興海南雞飯

看板Thailand (泰國)作者changfong (沒有我的籌謀你就辦不到)時間7年前 (2018/12/11 19:41)推噓1(1推 0噓 0→)

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----- 圖文網誌版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/46335621 ----- 《曼谷美食》廣興海南雞飯．水門市場海南雞飯的另一個選擇提到曼谷水門市場的海南雞飯，很多人都會想到粉紅制服的【紅大哥海南雞飯】，其實就在幾步之遙就有一家綠色招牌的【廣興海南雞飯】，還有可口的沙嗲雞肉串。如果【紅大哥海南雞飯】人太多，這家【廣興海南雞飯】也可一試！【廣興海南雞飯】是綠色的招牌，店員也都穿綠色的制服。【廣興海南雞飯】Logo是隻可愛的雞，下方還寫著從1932前創立，也近一百年了耶！一旁還有海南雞肉的沾醬與甜醬油，如果吃著喜歡可以買。門口還有現烤沙嗲串，也可以外帶。一隻才六元。菜單滿簡單的，除了海南雞飯之外也有脆皮雞肉飯的選擇，更有雙拼飯的選項，一次可以吃到兩種雞肉。價格跟旁邊的【紅大哥海南雞飯】差不多。現烤沙嗲串，一次最少10串，也才60泰銖。除了海南雞飯跟沙嗲之外，還兼有賣飲料。烤土司也有，除了正餐也可以吃下午茶。我們點了一份10串的烤雞肉串，還送上了沙嗲醬跟蔬菜，蔬菜下面是糖醋汁。雞肉其實已經有調味，單吃已經很有味道，淡淡的甜味，肉質也滿軟的。沙嗲醬帶有一點花生的香氣，跟肉串非常搭。脆皮海南雙拼飯附上有兩個沾醬，一個是海南雞沾醬，一個是泰式甜雞醬，還有一碗清湯。湯有淡淡的雞肉甜味不錯喝。海南雞沾醬有蔥薑的香氣，帶點甜味的醬油，沾什麼都很好吃；泰式甜雞醬就是甜甜的，台灣各大超市都有。一旁還有甜醬油可以淋在飯上，就是甜味的醬油膏，也滿不錯的。如果不是因為覺得重，應該會買一罐，而且又不貴。雙拼口味可以吃到兩種口味，海南雞肉的部分還算是滑嫩，炸雞的部分味道也還不錯，酥脆又有香氣。飯的部分也是有淡淡的雞肉香。整體個人覺得已經不錯吃，不過香味跟肉的滑嫩度，還是比紅大哥差一些些就是。還有就是這家【廣興海南雞飯】24小時營業，不怕撲空！（紅大哥我就撲空了二次）日期：2018.08.12 廣興海南雞飯地址：930 New Petchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400泰國電話：+66 2 251 8768 營業時間：24 小時營業 -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.34.187 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1544528515.A.ED6.html

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