[心得] 曼谷 Pang Cha 米其林推薦泰奶剉冰
遊記日期:111年11月
圖文好讀版
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如果你是螞蟻人又喜歡泰奶做成的甜點，那麼這間連年獲得米其林推薦的Pang Cha是可以
來吃吃看的名店。
這道泰奶剉冰原本是米其林推薦餐廳Lukkaithong (中文被暱稱為金雞餐廳)的招牌甜點，
因為太受歡迎，老闆又獨立開一間Pang Cha cafe，專門供應甜點與飲料。
Pang Cha IconSiam G層
營業時間：每天 10:00~21:30
只能付現。
除了IconSiam G層，你也可以在曼谷的Central World（L3）、The EmQuartier（L6）、
Siam Paragon（L4）、Central Ladprao（L4）、Central Rama 2（L1）與 Terminal 21
rama 3（L1）找到Pang Cha。
人潮滿滿的IconSiam分店，每桌都有一份泰奶剉冰。
除了泰奶剉冰，他們家還有很多飲品，下回到曼谷再買來喝喝看。(那天吃完泰奶冰就陣
亡了XD)
創辦人Montriwat與Tathiyakul強調，這道泰奶冰是使用5種不同類型的茶葉混合調製而成
，不使用一般茶粉，因此茶香特別濃郁且有層次。
(當然甜度也很高就是了~)
泰奶剉冰 1份 335泰銖+7% 所以是358泰銖。
喜歡浮誇的泰國朋友就是這麼可愛，店家特別作了一個拍照台給食客們使用，冰做好之後
會直接放在台上，燈光也幫你打好了，讓你跟背板拍完照再端回去吃。
拍太久，我的奶霜都要塌了~~~~
口感細緻的泰奶冰，放上三種不同口感的珍珠，有口感柔軟的蜂蜜紅茶珍珠、脆口的玻璃
珍珠與增添顏色與茶香的泰奶珍珠，相輔相成。
冰下方的方塊白麵包也是亮點之一，白麵包吸飽融化的泰奶，變成一顆顆的泰奶炸彈，吃
下去有夠甜有夠飽XD
這一份適合2~3個人吃，1個人吃的話有點太膩了XD 但還是非常好吃就是，來曼谷玩可以
吃吃看喔～
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